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La torta di compleanno è uno degli elementi importanti nella festa di compleanno di ogni bambino. Tuttavia, la maggior parte delle torte di compleanno per bambini vendute nei negozi sono ricche di zuccheri e calorie. Entrambi possono innescare l'obesità nei bambini se consumati in eccesso. Allora, c'è un modo per fare una torta di compleanno per bambini sana e deliziosa?

Diversi modi per fare la torta di compleanno di un bambino

La maggior parte delle torte di compleanno per bambini sul mercato sono ricche di zuccheri e calorie. Quindi, se vuoi abituare tuo figlio a mangiare in modo più sano, non c'è niente di sbagliato nel preparare la torta di compleanno di tuo figlio.

Ci sono diversi modi in cui puoi fare una torta di compleanno sana, vale a dire:

• Riduci o sostituisci farina, zucchero e burro con ingredienti più sani. Ad esempio, sostituire la farina di frumento con farina integrale; sostituire metà della ricetta per lo zucchero semolato con zucchero di canna; o ridurre/sostituire il burro con olio d'oliva, yogurt greco o avocado.
• Puoi usare la frutta come base. A partire da banane schiacciate, carote schiacciate e altri.
• Usa la frutta come guarnizione invece di usare la crema o il cioccolato.

Esempio di ricetta della torta di compleanno di un bambino sana e deliziosa

Se sei ancora confuso, puoi provare la ricetta qui sotto per preparare la torta di compleanno di un bambino che è garantita per essere più sana.

Ricetta torta di compleanno con carote

Ingredienti della torta:

• 250 gr di farina di frumento
• 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
• cucchiaino di sale
• 2 cucchiaini di cannella in polvere
• 3 uova
• 200 gr di zucchero
• 150 gr latticello senza grassi
• 150 gr di olio vegetale o può essere sostituito con olio di colza per renderlo più sano
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 300 gr di carota schiacciata
• 100 gr di anacardi tritati

Materiale di glassa:

• 500 gr di zucchero a velo
• 350 gr di formaggio spalmabile
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 50 gr di margarina

Come fare:

1. Unire la farina di frumento, il bicarbonato di sodio, il sale e la cannella in polvere in una ciotola, mescolare bene.
2. Sbattere le uova con lo zucchero, il latticello, l'olio vegetale e l'estratto di vaniglia. Quindi, mescolare con farina e altri ingredienti secchi, mescolare bene.
3. Aggiungere le carote e gli anacardi al composto. Mescolare bene.
4. Versare il composto in una teglia che è stata ricoperta di olio vegetale. Quindi, cuocere la torta in forno a 350 ° F per 40-45 minuti.
5. In attesa che la torta si cuocia, potete preparare la glassa della torta. Il trucco, sbattere il formaggio cremoso con zucchero a velo, estratto di vaniglia e margarina con miscelatore fino a che liscio e morbido.
6. Rimuovere la torta cotta. Lasciar riposare fino a quando il calore non è andato. Quindi, distribuire uniformemente la glassa sulla torta.
7. Puoi aggiungere fiocchi di mais, fragole e kiwi in cima per renderlo più interessante.

Ricetta torta di compleanno di farina d'avena

Ingredienti della torta:

• 375 ml di acqua tiepida
• 100 gr di farina d'avena
• 200 gr di zucchero
• 200 gr di zucchero di canna
• 100 gr di burro
• 175 gr di farina di frumento
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• 2 uova
• 1 cucchiaino di vaniglia

Ingredienti per la farcitura:

• 50 gr di burro
• 1 cucchiaio di latte
• 1 cucchiaio di panna
• 100 gr di zucchero di canna
• 100 gr di uvetta, datteri tritati e anacardi tritati

Come fare:

1. Unire l'acqua tiepida con la farina d'avena e mescolare bene. Quindi, lasciate raffreddare per circa 20 minuti.
2. In una ciotola a parte, unire lo zucchero, lo zucchero di canna, il burro e la vaniglia. Mescolare bene. Quindi aggiungere le uova, mescolare ancora fino a che liscio.
3. Successivamente, aggiungi la farina d'avena, la farina, il bicarbonato di sodio e la cannella in polvere. Mescolare bene.
4. Mettere l'impasto in una teglia che è stata unta con il burro. Cuocere l'impasto a 180°C per 30-40 minuti.
5. In attesa che la torta si raffreddi, potete preparare i condimenti. Il trucco, cuocere burro, panna e latte. Mescolate fino a quando tutto sarà sciolto e ben amalgamato. Aggiungere lo zucchero di canna e mescolare fino a che liscio. Spegni il fuoco. Quindi, aggiungi uvetta, datteri e anacardi.
6. Quando la torta è pronta, sfornate la torta e lasciatela riposare un po' finché la torta non sarà abbastanza fredda. Dopodiché, cospargere la superficie della torta. Cuocere la torta per altri 2-3 minuti o fino a quando la copertura diventa leggermente lucida.
7. La torta di compleanno dei bambini è pronta per essere servita.

Ricetta torta Arcobaleno crema di avocado

Ingredienti della torta:

• 300 grammi di zucchero semolato puro
• 300 ml di olio di cocco
• 200 grammi di farina di mandorle
• 8 uova
• 5 cucchiai di burro
• Colorante alimentare a piacere (rosso, arancione, giallo, verde, blu, viola)
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• cucchiaino di vaniglia in polvere
• cucchiaino di sale
• 5 purè di avocado
• 200 grammi di zucchero ipocalorico
• Crema di burro a basso contenuto di grassi

Come fare:

• Sbattere 8 uova con 300 grammi di zucchero utilizzando un mixer fino ad ottenere un impasto ben amalgamato e liscio. Dopodiché aggiungi 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio, un cucchiaino di vaniglia in polvere e un cucchiaino di sale, quindi batti fino a renderlo soffice
• Quindi prendere un po 'di impasto sopra, quindi metterlo in una piccola ciotola, quindi mescolare con olio di cocco, mescolare fino a quando non sarà ben amalgamato, mettere da parte.
• Aggiungere la farina di mandorle poco alla volta, quindi mescolare fino a quando non sarà ben amalgamata. Quindi inserire l'impasto a cui è stato dato l'olio in precedenza, mescolare ancora fino a che liscio.
• Dopodiché dividete l'impasto in 6 parti. Ad ogni parte viene assegnato un colore diverso. Temporaneamente separati.
• Utilizzare una teglia rotonda di media grandezza oa piacere, foderarla con carta da forno e ungerla leggermente, quindi versarvi l'impasto.

Come decorare:

• Cuocere l'impasto a vapore per circa 20 minuti, sfornare e lasciare raffreddare.
• Metti una base a forma di carta da forno o di plastica larga sul fondo del tavolo per disporre ciascuno degli impasti.
• Incorporare la crema di avocado mescolata con zucchero ipocalorico e crema di burro
• Disponete poi l'impasto con il colore desiderato a seconda dei gusti, poi spalmate la crema di avocado su ogni strato
• Disporre accatastati ordinatamente.
• Successivamente ricoprire tutte le parti della torta con la restante crema al burro magro
• La torta di compleanno di un bambino dall'avocado legittimo è pronta per essere servita.

Sicuramente la tua torta fatta in casa renderà ancora più speciale il giorno speciale del tuo piccolo. Non dimenticare di spegnere le candeline e esprimere un desiderio, sì!