Mangiare cioccolato anche se hai una malattia da acido allo stomaco, non puoi?

Il cioccolato è uno degli alimenti che piacciono a quasi tutti. Il sapore è dolce e caratteristico, rendendo questo alimento molto apprezzato da molte persone. Tuttavia, per quelli di voi che potrebbero avere problemi di stomaco, non è consigliabile mangiare spesso cioccolato. Perché? Scopri la risposta in questo articolo.

Effetti collaterali di mangiare cioccolato sullo stomaco

A prima vista, il cioccolato è allettante. Tuttavia, alcuni di questi motivi rendono il cioccolato non il cibo giusto per coloro che hanno problemi con il loro sistema digestivo.

1. Il cioccolato fa rilassare il muscolo dello sfintere esofageo

In realtà, il cioccolato è stato a lungo uno degli alimenti da evitare per le persone che hanno problemi digestivi, come il reflusso acido (GERD). Il motivo è che mangiare cioccolato può scatenare i sintomi di disagio della malattia.

In circostanze normali, all'acido dello stomaco viene impedito di fuoriuscire nell'esofago dallo stomaco da un gruppo di muscoli noto come sfintere esofageo inferiore. Questo muscolo sfintere funziona come una valvola anti-reflusso che si chiude saldamente per mantenere in posizione il contenuto dello stomaco.

Quando il muscolo sfintere si indebolisce o non funziona correttamente, l'acido gastrico viene spinto nell'esofago causando bruciore di stomaco o sensazione di bruciore nell'esofago, nel torace e nello stomaco. . Ebbene, il cioccolato è uno degli alimenti che si ritiene provochino un aumento dell'acidità di stomaco provocando il rilassamento dei muscoli dello sfintere e l'aumento dell'acidità di stomaco.

Citato dalla pagina Healthline, oltre a mangiare cioccolato, ci sono molte altre cose che possono anche far rilassare i muscoli dello sfintere, provocando una sensazione bruciore di stomaco, questo è:

  • Agrumi (arance mandarine, limoni, lime, pompelmi, ecc.)
  • Cipolla rossa
  • Aglio
  • Pomodori
  • Caffè
  • Alcol
  • Fumo

2. Anche il grasso contenuto nel cioccolato può causare reflusso

Il cioccolato contiene fondamentalmente grassi in quantità diverse, a seconda del tipo. Anche gli alimenti che contengono una piccola percentuale di cioccolato possono contenere grassi.

Questo contenuto di grasso può rallentare lo svuotamento dello stomaco, che può causare il backup del contenuto dello stomaco nell'esofago. Inoltre, la digestione di cibi che contengono grassi elevati può anche far sì che lo stomaco produca più acido che a sua volta può causare un aumento dell'acidità dello stomaco.

Latte al cioccolato contiene più grassi di altri tipi cioccolato fondente o cioccolato fondente. Purtroppo, cioccolato fondente ha un contenuto di caffeina molto più alto di latte al cioccolato. Cioccolato fondente forse non così male latte al cioccolato che è ricco di grassi, ma altre due cose possono ancora scatenare l'acidità di stomaco perché la caffeina è una sostanza stimolante intestinale che può peggiorare i problemi digestivi per coloro che hanno una digestione sensibile.

Evita tutto ciò che può innescare un aumento dell'acidità di stomaco

Il reflusso acido può spesso essere facilmente trattato con una combinazione di cambiamenti nello stile di vita e terapia farmacologica. Tuttavia, se questa condizione non viene trattata e lasciata continuare, porterà a gravi complicazioni. Assicurati di informare il tuo medico se avverti sintomi gravi come dolore al petto, mal di gola cronico o difficoltà a deglutire dopo aver consumato cioccolato.

Molti medici hanno consigliato ai loro pazienti di evitare tutto ciò che può innescare un aumento dell'acidità di stomaco. Quindi, fondamentalmente questo aumento dell'acidità di stomaco non peggiorerà se puoi controllare tutto ciò che può scatenare questi sintomi.


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