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Prevenire il diabete è meglio che curarlo. Bene, oltre a cambiare uno stile di vita sano, devi anche limitare alcuni cibi e bevande che causano alti livelli di zucchero nel sangue. Qual è la lista?

Cibi e bevande che causano alti livelli di zucchero nel sangue

Tutti sanno che gli esseri umani ottengono vari nutrienti dal cibo e dalle bevande per sopravvivere. Tuttavia, non tutti gli alimenti o le bevande consumati sono salutari per l'organismo.

Se vuoi ridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2, i cambiamenti nella dieta dovrebbero far parte della tua strategia di controllo della glicemia, insieme all'esercizio fisico e alla gestione dello stress.

Alcuni cibi e bevande possono causare glicemia alta, che può aumentare il rischio di sviluppare il diabete, come ad esempio:

1. Cibi ricchi di carboidrati

Gli alimenti ricchi di carboidrati come la farina bianca, lo zucchero bianco e il riso, sono fondamentalmente alimenti ipercalorici con un alto contenuto di zucchero.

Questi alimenti sono facilmente digeribili dall'organismo, quindi i livelli di zucchero nel sangue e di insulina possono aumentare rapidamente. Nel tempo, questo può portare al diabete.

Alcuni alimenti ad alto contenuto di carboidrati includono:

• Pane
• Muffin
• Torta
• Gamberi croccanti
• ciambelle
• Pasta

Anche i piselli, il mais o le patate dolci sono alimenti a cui dovresti prestare attenzione. In sostanza, puoi ancora mangiare i cibi di cui sopra, ma devi prestare attenzione alla quantità che entra nel corpo.

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2. Cibi ricchi di grassi saturi e grassi trans

I grassi saturi e i grassi trans possono anche essere alimenti che causano alti livelli di zucchero nel sangue perché aumentano i livelli di colesterolo nel sangue, che è un fattore di rischio per il diabete di tipo 2. Questi grassi si trovano nelle carni lavorate che hanno alti livelli di sodio e nitriti.

Mentre il consumo di carne rossa dovrebbe essere ridotto per i diabetici perché contiene ferro alto che può danneggiare le cellule produttrici di insulina. I cibi fritti o al forno contengono anche grassi trans. Alcuni alimenti ad alto contenuto di grassi saturi e grassi trans includono:

• Carne grassa
• Burro
• Formaggio
• Latte grasso

3. Frutta secca candita

Anche se a base di frutta, la frutta secca candita come l'uvetta può essere un alimento che causa la glicemia alta. Questo è certamente diverso dal mangiare direttamente la frutta fresca.

Inoltre, alla frutta secca candita vengono solitamente aggiunti zucchero, conservanti e coloranti aggiuntivi in ​​modo che il gusto duri più a lungo e il colore sia attraente.

4. Bevande gassate

Questa bibita è in prima posizione nell'elenco delle bevande che causano la glicemia alta e il diabete che devono essere evitati. Le bevande gassate contengono zuccheri aggiunti, che possono portare ad aumento di peso e carie. Questo può aumentare il rischio di diabete se consumato frequentemente.

5. Bevande con zuccheri aggiunti

Ci sono molte bevande zuccherate come succhi di frutta, tè, latte, caffè o soda. Sebbene sia salutare, lo zucchero aggiunto in queste bevande contiene una grande quantità di carboidrati. Ciò influenzerà sicuramente la glicemia e aumenterà il rischio di ingrassare.

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6. Bevanda energetica

Le bevande energetiche generalmente contengono caffeina e sono ricche di carboidrati. La ricerca mostra che il consumo di bevande energetiche non solo aumenta i livelli di zucchero nel sangue, ma può anche portare alla resistenza all'insulina. Pertanto, questa bevanda può essere causa di glicemia alta e diabete. Inoltre, troppa caffeina può causare l'insonnia e l'aumento della pressione sanguigna.

7. Bevande alcoliche

L'alcol è spesso associato al tipo di cibo e bevanda che causa un aumento della glicemia. La condizione delle persone con diabete che consumano regolarmente alcol può peggiorare e aumentare il rischio di complicanze del diabete.

Uno studio intitolato Consumo di alcol e rischio di prediabete hanno scoperto che gli uomini che bevevano alcol avevano un rischio maggiore di sviluppare il diabete di tipo 2.

Uno dei modi migliori è continuare a bere molta acqua e limitare l'uso di zucchero nel caffè, nel tè, nel succo o nel latte. Oppure puoi scegliere cibi sostitutivi, come carne magra, latte scremato, oppure scegliere la frutta che viene consumata direttamente al posto della frutta candita confezionata.

Tuttavia, le misure preventive non riguardano solo la regolazione dell'assunzione di cibo che causa la glicemia alta. Sono importanti anche l'esercizio fisico regolare e i controlli sanitari dal medico, in particolare per controllare i livelli di zucchero nel sangue. Questa azione può essere una prevenzione precoce per scoprire il rischio di picchi di zucchero nel sangue.

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