Conosci le verdure di rapa e i loro 5 benefici |

La rapa è un tipo di ortaggio a radice di ravanello che proviene dalla famiglia Brassicacee insieme ad altre verdure come pakcoy e cavolo. Devi sapere, questo ortaggio rotondo ha una miriade di benefici per la salute, lo sai!

Il contenuto nutrizionale delle verdure di rapa

Fonte: Masterclass

Come altre verdure, ovviamente anche le rape contengono una serie di sostanze nutritive necessarie all'organismo. Lanciando i dati sulla composizione degli alimenti indonesiani, di seguito è riportato il contenuto nutrizionale in 100 grammi di verdure di rapa.

  • Acqua: 94,1 grammi
  • Energia: 21 calorie
  • Proteine: 0,9 grammi
  • Grasso: 0,1 grammi
  • Carboidrati: 4,2 grammi
  • Fibra: 1,4 grammi
  • Sodio: 49 milligrammi
  • Potassio: 109,3 milligrammi
  • Calcio: 35 milligrammi
  • Fosforo: 26 milligrammi

La rapa contiene anche vitamine non meno importanti, come la vitamina B1 (tiamina), la vitamina B2 (riboflavina), la vitamina B3 (niacina) e la vitamina C.

Benefici del consumo di rape

Mangiando questo ortaggio, puoi ottenere una serie di benefici di seguito.

1. Aiuta a perdere peso

Come già detto, 100 grammi di rape contengono solo 21 calorie. Allo stesso tempo, questo ortaggio ha un contenuto di fibre piuttosto elevato.

L'alto contenuto di fibre può aiutarti a sentirti sazio più a lungo. Questo perché la fibra viene digerita lentamente nell'intestino, con conseguente svuotamento più lento del contenuto dello stomaco.

Naturalmente, questo vantaggio è una buona notizia per quelli di voi che stanno cercando di perdere peso. Sentirsi sazi può ridurre l'appetito, quindi ti impedirà di mangiare troppo.

2. Aiuta a mantenere il sistema immunitario del corpo

In 100 grammi di porzione, le rape contengono circa 32 milligrammi di vitamina C. La vitamina C stessa è ben nota per la sua capacità di aiutare il sistema immunitario a lavorare per prevenire le malattie.

Antiossidante, la vitamina C agisce contro i radicali liberi che causano malattie croniche. Inoltre, secondo una ricerca condotta in Svizzera, la vitamina C può aiutare a ridurre i sintomi e ad accorciare la durata di malattie infettive come il comune raffreddore.

Si ritiene inoltre che il soddisfacimento dei fabbisogni nutrizionali sia in grado di alleviare i sintomi di diverse malattie come la malaria e la polmonite.

3. Aiuta a prevenire il cancro

La rapa contiene un componente antitumorale chiamato glucosinolato. I glucosinolati sono un gruppo di composti nelle piante bioattive che sono anche antiossidanti, il che significa che questi composti possono ridurre gli effetti cancerogeni dello stress ossidativo.

Molti studi dimostrano che il consumo di verdure della famiglia Brassicacee come le rape possono avere un effetto sulla prevenzione del cancro. Uno di questi è la ricerca Associazione americana per la ricerca sul cancro che è stato pubblicato nel 2009.

In questo studio, i partecipanti che hanno mangiato molta verdura Brassicacee aveva un rischio inferiore del 23% di cancro ai polmoni.

4. Aiuta a controllare la pressione sanguigna

Le persone con malattie cardiache devono davvero assicurarsi che ogni cibo che mangiano non abbia un impatto negativo sulla pressione sanguigna. In alternativa, puoi provare ad aggiungere le rape alla tua dieta.

Non solo aiuta il controllo, il consumo di questo ortaggio può anche aiutare ad abbassare la pressione sanguigna. È probabile che questa proprietà derivi dal contenuto di nitrati in essa contenuti.

Un'altra possibilità, questa proprietà deriva anche dal suo alto contenuto di potassio. Il potassio minerale può abbassare la pressione sanguigna rilasciando sodio dal corpo e aiutando il rivestimento dei vasi sanguigni a rilassarsi.

5. Aiuta a controllare la glicemia

Il controllo dei livelli di zucchero nel sangue è sicuramente molto importante per la salute, soprattutto se si soffre di diabete. Il consumo di rapa potrebbe essere una soluzione. La sua potenziale efficacia nel mantenimento della glicemia è stata dimostrata in molti studi.

Uno studio su ratti con alti livelli di zucchero che è durato per nove mesi ha mostrato che il consumo di estratto di rapa è riuscito a ridurre i livelli di zucchero e ad aumentare l'insulina.

Lo studio ha anche dimostrato che questo estratto vegetale può aiutare a migliorare altri disturbi metabolici che sono ancora associati a malattie della glicemia, come i livelli di colesterolo e trigliceridi.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found