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Secondo un comunicato stampa dell'Agenzia per la quarantena agricola (BARANTAN), il melone australiano (melone) è stato contaminato da batteri di listeria e ha causato la morte di 3 australiani. Questo incidente ricorda il caso delle mele importate contaminate dagli stessi batteri. Ciò indica inoltre che i batteri di listeria devono essere tenuti d'occhio e prevenuti ulteriori infezioni. Quindi, cos'è il batterio listeria e quanto è dannoso per il corpo? Trova la risposta nella seguente recensione.

Conosci i batteri della listeria, i batteri mortali del melone australiano

L'infezione da listeria o listeriosi è una malattia infettiva causata da batteri Listeria monocytogenes. Questa infezione è molto suscettibile di attaccare le persone con un sistema immunitario debole, come neonati, donne incinte, diabetici e malati di cancro.

Questi batteri possono essere trovati nel suolo, nei mangimi ottenuti da foglie verdi conservate fermentate (insilati) e in altre fonti naturali come le feci animali. Questi batteri possono infettare gli esseri umani che mangiano cibo facilmente o che è stato contaminato da batteri listeria, tra cui:

• Melone di roccia o anguria
• Carne cruda o non cotta
• Frutti di mare crudi o frutti di mare crudi
• Latte crudo e formaggio a pasta molle

I pericoli di mangiare melone australiano infetto da listeria

L'infezione da Listeria è molto importante a cui prestare attenzione. Perché i sintomi di questa infezione batterica sono molto simili ai sintomi influenzali, vale a dire febbre, brividi, dolori muscolari, nausea e diarrea. Questi sintomi possono persistere per giorni o addirittura settimane dopo aver mangiato frutta o alimenti contaminati, in media circa 21 giorni.

Una volta che questo batterio listeria fuoriesce dal tratto digestivo e si diffonde in tutto il corpo, può causare setticemia (avvelenamento del sangue). Se l'infezione inizia a diffondersi al sistema nervoso centrale, il paziente sperimenterà mal di testa, rigidità del collo, perdita di equilibrio e talvolta convulsioni. Nei casi più gravi, questo può portare alla meningite e alla morte. Mentre nelle donne in gravidanza, l'infezione da listeria può causare aborto spontaneo o natimortalità.

Quindi, cosa si può fare per prevenire l'infezione da listeria dal melone australiano?

Sebbene il melone australiano non venga importato in Indonesia, non fa mai male prendere misure precauzionali contro la diffusione dell'infezione da questo frutto. Soprattutto per quelli di voi che vivono in aree direttamente adiacenti alla Malesia o a Singapore, due paesi che importano molto melone australiano.

Capo dell'Agenzia di quarantena agricola, Ir. Banun Harpini, M.Sc. consigliare al pubblico di evitare il contatto diretto o il consumo di melone australiano in questo momento. Devi anche fare attenzione quando vuoi mangiare frutta che si trova vicino al melone australiano perché può verificarsi il rischio di trasmissione.

La cosa più importante è assicurarsi di lavare sempre la frutta sotto l'acqua corrente (non solo ammollarla) prima di iniziare a sbucciarla e mangiarla. Non dimenticare di lavarti sempre le mani con sapone e acqua corrente prima e dopo aver mangiato. Meglio ancora, scegli i frutti locali che sono più sicuri per il consumo.

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