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La gastroparesi è un disturbo della salute che provoca un lento svuotamento gastrico. Per superare questa condizione è necessario cambiare, scegliere e gestire gli alimenti giusti. Qual è la guida alimentare per la gastroparesi?

Comprendere la condizione della gastroparesi

La gastroparesi è una condizione medica che causa un lento svuotamento gastrico. Ciò si verifica perché il normale movimento dei muscoli dello stomaco che dovrebbero spingere il cibo attraverso il tratto digestivo non funziona correttamente o i loro movimenti sono rallentati.

I sintomi causati nei pazienti con gastroparesi sono flatulenza, sensazione di bruciore al petto (bruciore di stomaco), nausea, vomito e dolore addominale. La gravità di questa malattia può essere da lieve a grave.

In condizioni lievi causerà pochi sintomi, ma in condizioni gravi causerà complicazioni come malnutrizione, disidratazione e condizioni irregolari di zucchero nel sangue.

La causa di questo disturbo digestivo non è nota con certezza, si pensa che abbia qualcosa a che fare con i segnali nervosi disturbati nello stomaco. Alcuni casi associati a questa condizione sono il lupus, il diabete e le procedure di chirurgia bariatrica.

Regole per la scelta del cibo per la gastroparesi

Il cibo per la gastroparesi viene effettuato principalmente con cambiamenti nella dieta, quindi seguiti da farmaci come opzione aggiuntiva. Di seguito una guida alla scelta del cibo per le persone con gastroparesi.

1. Mangia in piccole porzioni

Con meno cibo in entrata, questo aiuterà ad alleviare il lavoro dello stomaco per svuotare lo stomaco. Questa piccola porzione può anche aiutare a prevenire la flatulenza nelle persone con gastroparesi.

Poiché le porzioni di cibo devono essere piccole, le persone con gastroparesi hanno bisogno di mangiare circa 6 o più volte al giorno per soddisfare le loro esigenze nutrizionali.

2. Il cibo deve essere masticato molto bene

Le persone con gastroparesi hanno bisogno di masticare il cibo fino a quando non è completamente liscio. Non possono masticare con noncuranza come le persone in generale che masticano il cibo solo poche volte e poi lo ingoiano immediatamente.

Il cibo che entra è ancora in grande forma perché non viene masticato abbastanza da far lavorare di più gli organi digestivi. Il cibo che non si scompone correttamente nello stomaco renderà difficile il passaggio del cibo dallo stomaco all'intestino tenue.

3. Evita di sdraiarti durante e dopo aver mangiato

Mangiare stando sdraiati può ritardare lo svuotamento gastrico. È necessario attendere tre ore dopo aver mangiato per sdraiarsi affinché il cibo venga digerito. La difficoltà di svuotare lo stomaco quando si è sdraiati è dovuta all'influenza della gravità.

Sdraiarsi durante o dopo aver mangiato provoca il reflusso (acidità di stomaco) in bocca. Questa condizione renderà più difficile per le persone con gastroparesi svuotare lo stomaco dopo aver mangiato.

4. Prendi integratori quotidiani

La maggior parte delle persone con gastroparesi è ad alto rischio di carenze nutrizionali.

Pertanto, ad alcune persone con gastroparesi si consiglia di assumere integratori multivitaminici e multiminerali ogni giorno per prevenire carenze nutrizionali. Inoltre, per mantenere la condizione di malnutrizione in peggioramento.

Chi dovrebbe assumere integratori multivitaminici?

5. Cibo liquido

Se la riduzione delle dimensioni del pasto non funziona e l'ammorbidimento del cibo continua a peggiorare i sintomi, il passo successivo è quello di schiacciare il cibo con un frullatore e rendere il cibo fino a quando non ha una consistenza liquida.

Le persone con gastroparesi sono più ricettive ai liquidi rispetto ai cibi solidi. Lo svuotamento del liquido nello stomaco è diverso dal modo di svuotare il cibo solido, quindi è più facile per le persone con gastroparesi farlo.

6. Limita i cibi ricchi di grassi

Gli alimenti per la gastroparesi che non vanno bene sono cibi ricchi di grassi. Poiché il grasso può ritardare lo svuotamento del cibo nello stomaco, questo tipo di cibo deve essere limitato.

Tuttavia, ciò non significa che alle persone con gastroparesi sia vietato consumare grassi. Pertanto, scegli cibi che contengono grassi sani.

Bevande contenenti grassi come frullati o frullati più facile da digerire rispetto ai grassi nei cibi solidi. Limitare le carni grasse e i latticini ricchi di grassi può anche aiutare a ridurre la gravità dei sintomi.

7. Vivi una dieta povera di fibre

La fibra è fondamentalmente necessaria al corpo. Tuttavia, questa fibra dovrebbe essere considerata soprattutto per le persone con gastroparesi che hanno disturbi nel loro sistema digestivo.

La fibra ritarda lo svuotamento gastrico e lega le sostanze e si raccoglie per formare una formazione chiamata benzoar, quindi questo può causare il blocco nello stomaco delle persone con gastroparesi.

Pertanto, dovresti seguire una dieta povera di fibre evitando cibi ricchi di fibre e duri come:

• fagioli o fagioli secchi (fagioli arrostiti, piselli, lenticchie, fagioli neri, fagioli borlotti, soia),
• cereale integrale,
• frutta (more, arance, fragole, kiwi, mele),
• frutta secca (albicocche, datteri, fichi, prugne, uva passa),
• verdure (broccoli), così come
• Popcorn.

4 semplici modi per soddisfare il fabbisogno giornaliero di fibre

Dovresti vedere un medico o cambiare la tua dieta è sufficiente?

Quando la selezione del cibo per la gastroparesi è buona e come raccomandato ma i sintomi non si attenuano, allora dovresti consultare un medico. Potrebbe essere un segno che il tuo corpo ha bisogno di un trattamento speciale.

Il trattamento che verrà somministrato sono farmaci per accelerare lo svuotamento dello stomaco e farmaci per ridurre la nausea e il vomito.

Si chiede inoltre di evitare farmaci che hanno l'effetto di rallentare lo svuotamento gastrico e aggravare i sintomi della gastroparesi, come gli antiacidi e gli anticolinergici.