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Per la maggior parte degli indonesiani, bere il tè dopo aver mangiato è diventato un luogo comune. Il gusto e l'aroma del tè è leggero ma ricco, è adatto per aiutare a pulire la bocca e la lingua dai resti del cibo. Tuttavia, lo sapevi che bere il tè dopo aver mangiato ha effetti collaterali?

Dopo aver mangiato, la tua digestione lavora per assorbire vari nutrienti e sostanze dal cibo in arrivo. Il tè può interferire con questo processo. Per saperne di più sugli effetti collaterali del bere il tè dopo aver mangiato, considera i seguenti motivi.

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Efficacia e contenuto nel tè

Il tè è una bevanda ricca di sostanze nutritive che fanno bene alla salute. La bevanda preferita di molte persone è ricca di antiossidanti. Gli antiossidanti sono in grado di rigenerare e riparare le cellule del corpo danneggiate, prevenire l'invecchiamento precoce e combattere i radicali liberi. Anche se non tanto quanto il caffè, il tè contiene anche caffeina che ti aiuterà a mantenerti fresco e vigile. Per avviare il tuo sistema digestivo, diversi tipi di tisane come camomilla e il tè verde potrebbe essere la soluzione.

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Molti studi hanno dimostrato che bere regolarmente il tè può ridurre il rischio di malattie come cancro, ipertensione, malattie del fegato (fegato), infarto e ictus. Inoltre, il tè aiuta anche a perdere e controllare il peso. A causa della miriade di benefici che ha da offrire, il tè è da secoli la bevanda preferita delle persone, specialmente in Asia.

Cosa succede se bevi il tè dopo aver mangiato?

Sebbene il tè sia molto benefico per la salute, ci sono cose da considerare prima di berlo. Uno di questi è quando dovresti bere il tè. È stato recentemente scoperto che bere il tè dopo i pasti rischia di interferire con la digestione e l'assorbimento dei nutrienti nel corpo.

Uno studio pubblicato su Il giornale di biochimica nutrizionale ha scoperto che il contenuto di tannini e polifenoli nel tè può interferire con l'assorbimento di proteine ​​e ferro. Il motivo è che il tannino e gli acidi polifenolici legheranno questi due nutrienti nell'intestino.

Di conseguenza, il corpo non sarà in grado di assorbire e scomporre queste sostanze. Servono infatti proteine ​​e ferro per svolgere diverse funzioni corporee. I suoi usi includono la formazione di tessuti e cellule del corpo, l'aumento della resistenza, la fornitura di una fonte di energia e la produzione di sangue ricco di ossigeno.

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Risultati di ricerca simili possono essere visti anche sulla rivista Recensioni critiche in Scienze dell'alimentazione e nutrizione. Nello studio, è stato dimostrato che se consumi il tè durante i pasti o dopo aver mangiato, i tannini e i polifenoli nel tuo tè si legheranno immediatamente alle proteine ​​e al ferro prima che possano essere assorbiti dall'organismo. Di conseguenza, i nutrienti che ottieni dal cibo vengono sprecati. Quindi, le persone che sono carenti di ferro o soffrono di anemia dovrebbero evitare di bere il tè dopo aver mangiato o mentre mangiano.

Qual è il momento migliore per bere il tè?

Se non si consiglia di bere il tè dopo aver mangiato, qual è il momento migliore per bere il tè?

Se dopo aver mangiato vuoi davvero bere il tè, concediti una pausa di circa mezz'ora o un'ora. Scegli il tipo di tè, vale a dire il tè verde. Il motivo è che il tè verde può aiutare a facilitare la digestione e ha un impatto minore sull'assorbimento di ferro e proteine ​​come il tè nero. Assicurati anche di non bere troppo tè dopo aver mangiato. Limita a una sola tazza.

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Idealmente, il tè va bevuto circa un'ora prima dei pasti. Puoi anche bere il tè tra i pasti. In questo momento, la tua digestione ha finito di assorbire vari nutrienti ricevuti dal corpo quando mangi. Il contenuto benefico del tè lo rende anche più facile da digerire e assorbire il corpo.

Dovresti anche evitare di bere il tè prima di andare a letto. Di notte, il tuo sistema digestivo non funziona più bene come durante il giorno. Pertanto, sarà più difficile per il corpo abbattere gli zuccheri e vari importanti nutrienti nel tè. Il tè contiene anche caffeina che può farti svegliare e avere problemi a dormire.