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Stanchi della solita insalata di verdure? Se stai riducendo l'assunzione di cibo o la dieta, non c'è niente di sbagliato nel provare una macedonia che sia dolce e certamente non meno salutare. Puoi preparare questo piatto come antipasto, dessert o pasto principale se sei a dieta. Le macedonie sono particolarmente utili se hai bisogno di un'alternativa più sana agli alimenti trasformati per aiutare a migliorare la digestione e il metabolismo. Non vedi l'ora di provarlo? Dai, segui questa semplice ricetta di macedonia di frutta.

1. Insalata estiva perfetta

Fonte: Greatist.com

Vuoi mangiare una macedonia rinfrescante e non troppo dolce? Puoi provare a fare questa ricetta di macedonia. Questa ricetta di macedonia utilizza frutti che hanno un sapore leggermente aspro, quindi ti rendono più fresco ed eccitato. Vacci piano, una porzione di questa macedonia contiene solo 155 calorie, 0,6 grammi di grassi, 39 grammi di carboidrati, 1,8 grammi di proteine, 5 mg di sodio. Quindi è sicuro per la tua dieta.

Tempo di preparazione: 25 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Materiale necessario:

• 150 ml di succo d'arancia
• 40 ml di succo di limone
• 3 cucchiai di zucchero di palma
• cucchiaino di scorza d'arancia grattugiata
• cucchiaino di scorza di limone grattugiata
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 2 tazze di ananas fresco a cubetti
• 2 tazze di fragole a fette
• 3 kiwi piccoli pelati
• 3 banane tagliate a pezzetti
• 2 arance sbucciate
• 1 tazza di uva senza semi
• 2 tazze di mirtilli

Come fare:

1. Aggiungere il succo di lime, il limone, lo zucchero di palma, la scorza d'arancia grattugiata e il limone in una casseruola. Quindi portare a ebollizione a fuoco medio.
2. Dopo l'ebollizione, abbassare la fiamma e attendere che tutti gli ingredienti si siano leggermente addensati, circa cinque minuti.
3. Dopo che si sarà un po' addensato, togliete il tegame e cospargete con l'estratto di vaniglia, quindi mescolate bene, mettete da parte e aspettate che il calore si sia spento.
4. Metti i pezzi di frutta in una grande ciotola trasparente in ordine dal basso verso l'alto con ananas, fragola, kiwi, banana, arancia, uva e mirtillo sopra. Oppure puoi metterlo a caso secondo il gusto.
5. Versare la salsa raffreddata sulla frutta. Quindi coprire con plastica trasparente e conservare in frigorifero per 3-4 ore prima di servire.

2. Macedonia di frutta del mattino

fonte: Youtube

Macedonia di frutta a colazione, perché no? Sì, se non hai tempo per preparare un menù per la colazione al mattino, la macedonia può essere una scelta alternativa. Questa ricetta di macedonia di frutta non è difficile e garantisce di soddisfare il tuo fabbisogno calorico al mattino.

Il motivo, questa ricetta di macedonia di frutta utilizza mele e banane che contengono carboidrati elevati. Mentre le proteine, possono essere ottenute dalla maionese che usi. Il contenuto nutrizionale per porzione comprende 232 calorie, 13 grammi di grassi (3 grammi di grassi saturi), 4 mg di colesterolo, 74 mg di sodio, 30 grammi di carboidrati (23 grammi di zucchero e 3 grammi di fibre) e 2 grammi di proteine.

Tempo di preparazione: 25 minuti

Porzioni: 6-8 porzioni

Materiale necessario:

• 310 ml di succo di mandarino
• 6 cucchiai di maionese
• 1 tazza di uva senza semi
• 2 mele piccole, a dadini
• 2 piccole banane, affettate sottilmente
• 3 cucchiai di cocco dolce grattugiato
• 3 cucchiai di noci tritate
• tazza di ciliegie tagliate a metà
• 4 cucchiai di uvetta

Come fare:

1. Mettere in una ciotola il succo di mandarino e la maionese.
2. Mettere l'uva, le mele, le banane, il cocco, le noci, le ciliegie e l'uvetta in una ciotola e mescolare per unire la maionese.

3. Ricetta di coppe di frutta congelata cremose

fonte: Hooplah fatto in casa

Stanchi della solita macedonia? Questa volta potete aggiungere una sensazione di freddo alla ricetta della macedonia che verrà realizzata. Quindi, è come mangiare un gelato oltre che una macedonia. Sarà sicuramente lo spuntino perfetto per la giornata. Non vedo l'ora di provare? Ecco i passaggi per una ricetta di macedonia di frutta che devi fare:

Tempo di preparazione: 15 minuti

Porzioni: 18 porzioni

Materiale necessario:

• 230 gr di formaggio spalmabile
• 115 gr di zucchero
• 1 tazza di ciliegie
• 300 gr di mandarini
• 230 gr di ananas
• 115 g di noci pecan tritate
• 230 gr di panna montata

Come fare:

1. Mettere il formaggio cremoso e lo zucchero in una ciotola e sbattere fino a renderlo spumoso.
2. Mettere alcune delle ciliegie in una ciotola aggiungendo l'ananas, le noci pecan e le ciliegie alla miscela di crema di formaggio.
3. Preparare uno stampo per muffin o un foglio di alluminio a forma di stampo per muffin.
4. Mettere il composto di frutta nello stampo a piacere e aggiungere sopra la panna montata.
5. Metti le ciliegie o le arance come guarnizione sopra.
6. Mettilo nel congelatore. Devi togliere la frutta dal freezer 10 minuti prima di servirla in modo che non si congeli troppo.

Una porzione di questa insalata contiene 161 calorie, 13 grammi di grassi (5 grammi di grassi saturi), 14 mg di colesterolo, 39 mg di sodio, 20 grammi di carboidrati (27 grammi di zucchero e 1 grammo di fibre) e 1 grammo di proteine.

Allora, quale ricetta di macedonia proverai per prima?