La dieta flessibile è adatta a chi vuole iniziare a essere vegetariano

La decisione di cambiare direzione per diventare vegetariani potrebbe non essere facile come girare il palmo della mano. Fortunatamente, c'è sempre un modo semplice per iniziare una vita più sana. Una dieta flessibile può essere la soluzione per iniziare lentamente a passare da una dieta a base di carne e grassi a frutta e verdura fresca.

Che cos'è una dieta flexitaria?

Il termine "flexitarian" deriva dalla combinazione di due parole, vale a dire "flessibile” (flessibile) e “vegetariano”.

In poche parole, una dieta flessibile è una dieta flessibile che ti aiuta a prendere l'abitudine di ridurre porzioni di carne e prodotti animali aumentando le fonti di cibo vegetali. In questo modo, inizierai a vivere una dieta in stile vegetariano pur continuando a gustare (una piccola porzione di) cibi animali.

Quali sono i vantaggi della dieta Flexitarian?

Una dieta a base vegetale è stata a lungo associata a una migliore salute cardiovascolare (cuore e vasi sanguigni). Con una dieta flessibile, aumenterai l'assunzione di fibre e grassi buoni che hanno dimostrato di abbassare il colesterolo cattivo e la pressione sanguigna. In effetti, una dieta ricca di fibre può ridurre il rischio di malattie cardiache fino al 32%, afferma uno studio sull'American Journal of Clinical Nutrition.

Anche una dieta ricca di fibre naturali di frutta e verdura è stata a lungo associata a una perdita di peso più drastica. L'assunzione di fibre può anche aiutarti a mantenere il tuo peso ideale. Uno studio pubblicato sul Journal of General Internal Medicine ha riportato che una dieta vegetariana per 18 settimane è stata in grado di perdere due chilogrammi in più di peso rispetto a chi non ha seguito la dieta.

Come fare una dieta flexitaria?

Non ci sono regole chiare su quanti prodotti animali sono ammessi durante questa dieta.

In sostanza, la dieta flexitaria richiede di:

  • Mangia più frutta e verdura fresca, oltre a noci e semi che non subiscono molti processi di produzione (naturali).
  • Ottieni fonti di proteine ​​vegetali dalle piante, non dagli animali. Assicurati di assumere proteine ​​animali solo poche volte alla settimana.
  • Limita le porzioni di zucchero, dolcificanti e cibi e bevande zuccherati.

Ma per iniziare una dieta flexitaria, prova prima ad abituarti a non mangiare prodotti animali nei primi 2 giorni. Quasi tre o quattro giorni senza carne animale, fino a quando non puoi passare cinque giorni di fila senza mangiare carne animale.


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