Quale è meglio tra mele o pere?
Se stai seguendo un programma di perdita di peso, forse la frutta può essere il tuo spuntino principale. Bene, si dice che mele e pere siano il tuo aiuto perché contengono molte fibre che possono riempirti, nonché vitamine e minerali che fanno bene al corpo. Tuttavia, tra mele o pere, che cosa è più salutare, eh?
Cosa è meglio mangiare, mele o pere?
Mele e pere sono tipi di frutta che provengono dalla stessa famiglia, le Rosacee. Pertanto, i benefici e il contenuto di vitamine a prima vista sembrano gli stessi. Tuttavia, se elaborati ulteriormente, si scopre che i due hanno differenze anche se sono molto sottili.
1. Differenze nel contenuto di minerali
Prima di tutto, vediamo prima, qual è il contenuto di minerali più tra pere e mele?
Entrambi questi frutti contengono potassio, fosforo e sodio. Tuttavia, le pere contengono più ferro, calcio, magnesio, soprattutto rame e zinco. Pertanto, se stai cercando un apporto di minerali, puoi mangiare più pere.
2. Le mele contengono più vitamine
Bene, se il contenuto di minerali è vinto dalle pere, allora puoi fare affidamento sulle mele se stai cercando di soddisfare il fabbisogno vitaminico. Nelle mele ci sono diversi tipi di vitamine che sono più delle pere, vale a dire vitamina A, vitamina E e vitamina B1. Queste tre vitamine si trovano in più mele che pere.
Al contrario, il contenuto di vitamina B3 e vitamina K nelle pere è più elevato. In realtà, in termini di vitamine, pere e mele contengono entrambe abbastanza nutrienti, quindi sono molto buone per il consumo.
3. Le mele hanno più fibre
Per le persone con diabete o che evitano l'assunzione di zucchero, in realtà va bene mangiare mele o pere. Entrambi hanno un contenuto di zucchero abbastanza basso. Anche se il sapore è dolce, non c'è da preoccuparsi perché l'indice glicemico nelle mele e nelle pere si può dire che sia piuttosto basso. L'IG di mele e pere è solo 38-39, quindi sono nella categoria sicura.
Tuttavia, le pere contengono più fibre delle mele, ovvero il 14%. Nel frattempo, le mele contengono solo il 10% di fibre. L'alto contenuto di fibre può anche abbassare il colesterolo e prevenire la stitichezza.
4. Le mele fanno bene alla salute del cervello
Come riportato da Medical Daily, mangiare mele può effettivamente migliorare la salute del cervello, lo sai. Bene, un antiossidante chiamato quercetina nelle mele è ciò che fa accadere questo.
La quercetina è un composto polifenolico negli alimenti che ha un ottimo impatto sulla salute. A partire dalla prevenzione delle infiammazioni, alla riduzione degli agenti cancerogeni, alla riduzione del rischio di malattie cardiovascolari.
Una delle altre funzioni degli antiossidanti che si possono trovare negli agrumi è che fanno bene alla salute del cervello. Questi composti aiutano a ridurre le cellule morte causate dall'ossidazione e dall'infiammazione nei neuroni.
Anche la ricerca della Cornell University è d'accordo con questo. I ricercatori affermano che mangiare mele aiuta a proteggere i neuroni dallo stress ossidativo. Pertanto, se vuoi ridurre il rischio di Alzheimer o demenza, aumenta il consumo di mele.
5. Devi stare più attento quando mangi le mele
Se ti viene detto di scegliere meglio mangiare mele o pere quando vedi gli effetti collaterali, forse sceglierai le pere. Questo perché i semi di mela contengono veleno di cianuro quando vengono masticati. Pertanto, mangiare o ingerire grandi quantità di semi di mela può sicuramente danneggiare il tuo corpo.
Sebbene le mele siano sicure da mangiare, devi stare attento con alcuni tipi di mele. Ad esempio, le mele verdi contengono più acido, che può causare sintomi di reflusso acido.
Quindi, forse puoi limitare il consumo di mele verdi in modo che il livello di acidità nello stomaco non aumenti eccessivamente.
Quindi qual è il migliore?
Si può concludere se entrambi sono ugualmente sani e buoni per il consumo. Quindi, per ottenere la massima nutrizione, puoi prendere entrambi alternativamente. Ad esempio, al mattino mangia una mela con un misto di latte e farina d'avena e poi al pomeriggio merenda Pera.
Infatti, non esiste un tipo di alimento migliore e più salutare, perché ogni tipo di alimento, compresa la frutta, contiene diversi nutrienti. Quindi più varia la tua dieta ogni giorno, più nutrienti otterrai.
