5 Menu alimentare dopo l'intervento chirurgico ai calcoli biliari •

Dopo aver subito la colecistectomia, la rimozione chirurgica della colecisti, alcuni pazienti sono a rischio di diarrea. La maggior parte dei casi di diarrea non dura più di poche settimane. Sebbene non sia necessario seguire una dieta speciale, è necessario prestare attenzione alle scelte alimentari dopo l'intervento chirurgico di calcoli biliari.

Menu del cibo dopo l'intervento chirurgico di calcoli biliari

La colecistectomia è una procedura per rimuovere la cistifellea per trattare i calcoli biliari.

Dopo questo intervento, i medici di solito consigliano di modificare la dieta. Il motivo è che, senza una cistifellea, la bile scorrerà liberamente nell'intestino tenue, aumentando il rischio di diarrea.

Per questo motivo, è necessaria una dieta speciale per alleviare la diarrea e soddisfare le esigenze nutrizionali dopo l'intervento chirurgico di calcoli biliari.

Di seguito è riportato un elenco di alimenti consigliati.

1. Alimenti ricchi di fibre

Uno degli alimenti che si consiglia di consumare dopo la chirurgia del calcoli biliari sono i cibi ricchi di fibre.

La fibra può facilitare il processo digestivo senza causare un accumulo di bile nel tratto digestivo.

Anche così, si consiglia di aumentare lentamente l'assunzione di fibre per non innescare la produzione di gas in eccesso.

Cerca di scegliere fonti di fibre sane con altri nutrienti, come:

  • noccioline,
  • legumi,
  • Grano,
  • patata con la pelle,
  • pane, pasta e cereali integrali,
  • cereali integrali, come semi di lino e chia, così come
  • frutta e verdura.

2. Frutta e verdura ad alto contenuto di vitamine e sostanze nutritive

Le fonti di fibre che sono più spesso incluse nella dieta dopo l'intervento chirurgico per calcoli biliari sono frutta e verdura.

Tuttavia, è necessario scegliere frutta e verdura ad alto contenuto di vitamine e sostanze nutritive, in particolare quelle ricche di vitamina A, antiossidanti e vitamina C.

L'assunzione di questi nutrienti può aiutare il tuo corpo ad adattarsi alla vita senza una cistifellea.

I medici possono raccomandare un certo numero di tipi di frutta e verdura da consumare, come ad esempio:

  • fagioli,
  • cavolfiore,
  • cavolo,
  • broccoli,
  • spinaci,
  • pomodori,
  • agrumi, come arance e lime,
  • avocado, dan
  • bacche come mirtilli, mora, e lamponi.

3. Proteine ​​senza o a basso contenuto di grassi

Uno degli alimenti che sono inclusi nel tabù dopo l'intervento chirurgico alla cistifellea è la carne ricca di grassi.

La buona notizia è che puoi ancora mangiare carne, ma è meglio scegliere carni magre o magre.

Questo perché i cibi ricchi di grassi possono innescare problemi digestivi dopo l'intervento chirurgico, come dolore addominale, gonfiore e diarrea.

Per evitare ciò, alcune proteine ​​senza o a basso contenuto di grassi che puoi scegliere includono:

  • petto di pollo,
  • salmone,
  • pesce di carne bianca, come merluzzo e halibut,
  • noci, oppure
  • sapere.

4. Latte scremato e latticini

Latte e latticini sono buone fonti di calcio. Tuttavia, è necessario evitare queste fonti di calcio ricche di grassi dopo l'intervento chirurgico per calcoli biliari.

Ci sono molti menu alimentari dopo l'intervento chirurgico di calcoli biliari che possono essere scelti come sostituto del latte ad alto contenuto di grassi come il latte scremato senza grassi.

Inoltre, i pazienti a cui è stata recentemente rimossa la cistifellea possono soddisfare il loro fabbisogno di calcio consumando:

  • verdure a foglia verde,
  • noci, pure
  • sardine e salmone in scatola.

Inoltre, tieni presente che i latticini a basso contenuto di grassi hanno spesso zuccheri aggiunti rispetto ai tipi di latte intero.

Pertanto, leggere sempre le informazioni sui valori nutrizionali sulle confezioni degli alimenti per garantire la quantità di grassi o zuccheri contenuti.

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5. Cibi con grassi sani

Per determinare una buona dieta dopo l'intervento chirurgico alla cistifellea, è importante prestare attenzione alla selezione degli ingredienti di cottura.

Dovresti sostituire l'olio vegetale con olio di oliva, avocado o cocco. Questi tre oli vegetali contengono più grassi buoni rispetto ad altri oli da cucina.

Anche così, devi comunque limitare l'assunzione di olio perché contiene ancora grasso.

Ci sono anche altre fonti di grassi sani che puoi provare, tra cui:

  • oli di girasole, mais, soia e semi di lino,
  • noce,
  • pesce, dan
  • olio di colza.

Altri consigli dietetici dopo l'intervento chirurgico per calcoli biliari

Oltre a determinare la dieta appropriata, è necessario adottare buone abitudini alimentari dopo l'intervento chirurgico per calcoli biliari.

Questo ovviamente mira ad accelerare il processo di recupero post-operatorio.

Di seguito sono riportati una serie di suggerimenti su modelli alimentari sani dopo l'intervento chirurgico di calcoli biliari che puoi provare a casa.

  • Non mangiare cibi solidi subito dopo l'intervento.
  • Mangiare piccole porzioni ogni giorno per facilitare il processo digestivo.
  • Evita di mangiare più di 3 grammi di grassi in un pasto.
  • Sostituisci gli ingredienti durante la cottura, come il burro per la salsa di mele.
  • Considera di seguire una dieta vegana.
  • Esercizio leggero regolare per mantenere il peso corporeo ideale.

In caso di domande sulla dieta dopo l'intervento chirurgico per calcoli biliari, consultare il medico o il nutrizionista.


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