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Entrando nell'età di 6 mesi, i bambini possono già mangiare cibi solidi. Ci sono una varietà di ingredienti con cui le madri possono preparare menu di cibi solidi per il tuo piccolo, uno dei quali è il pollo. Non solo delizioso, il pollo risparmia anche molti benefici. Ecco i benefici e le ricette del pollo come menù complementare per bambini.

I benefici del pollo come alimento complementare per bambini

Il pollo non è un ingrediente alimentare difficile da ottenere per le madri perché è disponibile nei mercati tradizionali e moderni.

Non solo gli adulti possono mangiare il pollo, ma anche i bambini che iniziano a mangiare cibi solidi hanno bisogno di questa assunzione di cibo.

Citando i dati sulla composizione degli alimenti indonesiani, 100 grammi di carne di pollo fresca contengono 298 calorie, 18 grammi di proteine ​​e 25 grammi di grassi.

Prima di approfondire ulteriormente la ricetta, ecco una spiegazione completa dei benefici del pollo nel menu degli alimenti complementari per bambini.

1. Rafforza il sistema immunitario

Quando gli adulti non si sentono bene, il brodo di pollo è di solito un pasto preferito per alleviare i sintomi nel corpo.

Puoi farlo anche per i bambini dai 6 mesi in su.

Citando l'UCLA Center for East-West Medicine, la zuppa di brodo di pollo agisce come antinfiammatorio o antinfiammatorio.

L'antinfiammatorio può ridurre i segni di una lieve infezione respiratoria.

Quando il bambino ha il raffreddore e il naso chiuso, la madre può dare questa zuppa per calmarlo.

Di solito, quando hai il raffreddore, il tuo corpo sa già che c'è un'infiammazione nel tratto respiratorio superiore.

Questa risposta segnala ai globuli bianchi di spostarsi nel tratto superiore. Questo è ciò che causa i segni dell'influenza, come il naso chiuso.

Indirettamente, mangiare zuppa di pollo svolge un ruolo nell'impedire il trasferimento dei globuli bianchi al tratto respiratorio.

2. Buono per la salute delle ossa

Le ossa del bambino sono ancora nella loro infanzia, quindi hanno bisogno di un apporto nutritivo per supportare il loro sviluppo e la loro forza.

Oltre a fornire vitamina D per le ossa del bambino, le madri possono anche fornire pollo nella dieta del bambino.

Nella rivista intitolata Proteine ​​alimentari e salute dello scheletro ha spiegato che la proteina nella carne di pollo svolge un ruolo nella densità ossea.

Inoltre, la proteina nel pollo influisce sull'assorbimento del calcio nel corpo per essere più ottimale.

Ricetta di pollo per pappe per 6-12 mesi

Quando si danno menu alimentari ai bambini, le madri devono regolare la consistenza.

Quando il tuo piccolo sta appena iniziando a mangiare cibo solido, dagli una consistenza schiacciata o molto liscia.

Inoltre, la madre può aumentare la consistenza insieme alla capacità di masticazione del bambino.

Puoi aumentare la consistenza da purè, tritato grossolanamente, a grossolano come gli adulti.

Ecco una ricetta di pollo come menu per pappe per 6-12 mesi con varie consistenze in base all'età.

1. purea pollo chayote

Per i bambini di 6 mesi che stanno appena iniziando a mangiare cibi solidi, le madri possono dare purea o polenta fine.

Il pollo lavorato con l'aggiunta di chayote è ottimo per presentare le verdure al tuo piccolo. Sulla base dei dati sulla composizione degli alimenti indonesiani, 100 grammi di chayote contengono 6,2 grammi di fibra.

Ecco la ricetta purea pollo con chayote per il menù complementare per bambini dai 6 ai 7 mesi.

Ingredienti:

• 1 cucchiaio di riso
• 25 grammi di cosce di pollo
• 2 nocche di tofu
• 1/2 chayote piccolo
• 1 spicchio di cipolla rossa
• 1 spicchio d'aglio
• una foglia di alloro
• abbastanza acqua

Come fare:

1. Preparare pentola a cottura lenta o padella.
2. Aggiungere il riso, le cosce di pollo, il chayote, il tofu, le cipolle e le foglie di alloro. Imposta il tempo a 1,5 ore.
3. Altrimenti pentola a cottura lenta, far bollire tutti gli ingredienti fino a cottura.
4. Una volta cotti e fragranti, scartare l'alloro e frullare fino a ottenere la giusta consistenza.
5. La mamma può dividere in due porzioni per il pomeriggio, quindi conservare in frigorifero.

2. Riso della squadra di pollo con salsa di soia

Questo menù di pappe complementari è perfetto per le mamme che vogliono cucinare velocemente, ma soddisfano comunque l'alimentazione del loro piccolo.

Puoi preparare prima il riso di squadra usando un cuociriso. Ecco la ricetta del riso alla salsa di soia con pollo per bambini di età compresa tra 9 e 11 mesi.

Ingredienti:

• 2 cucchiai di pollo tritato
• spicchio d'aglio
• uno spicchio di cipolla
• 1 cucchiaino di salsa di soia dolce
• abbastanza acqua
• Sale
• cucchiaino di burro

Come fare:

1. Scaldare il burro, quindi rosolare le cipolle rosse e bianche finché non saranno fragranti e dorate.
2. Aggiungere il pollo tritato e friggere finché non cambia colore.
3. Aggiungere acqua, sale e salsa di soia. Cuocere fino a quando le spezie non penetrano nel pollo.
4. Preparare il riso della squadra quindi aggiungere il pollo alla salsa di soia cotto.

Il riso della squadra di pollo alla salsa di soia è molto adatto come menu alimentare complementare per bambini di età compresa tra 9 e 11 mesi che possono masticare lentamente.

3. Riso della squadra di pollo al curry

Il pollo al curry che utilizza latte di cocco o latte UHT è utile per aggiungere grasso ai bambini.

A differenza degli adulti che hanno bisogno di ridurre il grasso, i bambini hanno effettivamente bisogno di un sacco di grassi per diventare riserve energetiche e muscolari.

Ecco la ricetta del riso del team di pollo al curry per il menu MPASI per bambini di età compresa tra 10 e 12 mesi.

Ingredienti:

• 100 grammi di filetto di coscia di pollo
• 3 fette di carote
• 1 spicchio di cipolla rossa
• 1 spicchio d'aglio
• Candela
• 1 cucchiaio di olio da cucina
• cucchiaio di salsa di soia dolce
• 2 cucchiai di latte di cocco o latte UHT
• 200 ml di brodo di pollo

Come fare:

1. Tagliare il pollo a cubetti.
2. Grattugiare finemente la cipolla, il bianco e la noce di candela.
3. Preparare una padella, quindi aggiungere l'olio e le spezie macinate fino a quando non saranno fragranti.
4. Aggiungere il pollo, cuocere finché non cambia colore quindi aggiungere il brodo e il latte di cocco. Mescolare bene.
5. Aggiungere le carote e la salsa di soia. Scaldare fino a bollore e addensare.
6. Assaggiate prima per correggere il gusto.
7. Servire con riso caldo della squadra per il tuo piccolo.

Se il tuo piccolo può mangiare con una consistenza più grossolana, la madre può sostituire il riso della squadra con riso normale.

Di solito, all'età di 1 anno, i bambini iniziano a voler provare nuove consistenze per esercitare le abilità di masticazione.

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