Dieta vegana per dimagrire, è davvero efficace?
Ci sono vari modi che molte persone sono disposte a prendere per perdere peso per sembrare più ideali. Uno che potrebbe essere una considerazione è quello di adottare una dieta vegana ogni giorno. La domanda è: è davvero dimostrato che una dieta vegana aiuta a perdere peso?
È vero che i vegani possono aiutarti a perdere peso?
Il vegano è un tipo di vegetariano che evita tutti i prodotti animali negli alimenti e nelle bevande. Infatti, anche le persone che aderiscono a una dieta vegana non consumano davvero cibi e bevande derivati da latte, miele, gelatina, salsa di pesce, uova e così via.
Al contrario, ogni giorno le persone che adottano una dieta vegana consumeranno solo una varietà di prodotti vegetali. A partire da verdure, frutta, noci, semi, latte vegetale, alternative alla carne, fino ad altri prodotti non caseari o derivati da grassi vegetali.
Ci sono vari motivi che stanno alla base del desiderio di una persona di vivere una dieta vegana. Sia perché rispettano l'etica degli animali, che sono anche creature viventi, credono che questa dieta sia più sana, o addirittura per dimagrire.
Sì, si dice che i vegani aiutino con la perdita di peso. Questo perché adottando una dieta vegana, significa che tutti i cibi e le bevande che consumi quotidianamente sono privi di fonti animali che a volte contengono molti grassi.
Inoltre, i cibi e le bevande vegani sono generalmente ricchi di fibre e poveri di calorie, quindi possono aiutarti a sentirti sazio più a lungo. Tuttavia, la ricerca ha dimostrato l'efficacia della dieta vegana per la perdita di peso?
I risultati sono stati dimostrati?
Uno studio pubblicato sul Journal of General Internal Medicine, afferma che essere vegani può aiutarti a perdere peso drasticamente. A sostegno di questa affermazione, anche un altro studio sulla rivista Nutrition and Diabetes ha ottenuto risultati simili.
Ricerca che ha coinvolto circa 75 persone con eccesso di peso (sovrappeso), ha chiesto di applicare una certa dieta. I partecipanti possono seguire una dieta vegana o continuare a mangiare cibi ricchi di grassi anche di origine animale per perdere peso.
Dopo circa 16 settimane, i partecipanti che si sono sottoposti a una dieta vegana sono stati giudicati per aver perso più grasso nella zona addominale. Sì, rispetto ai partecipanti che hanno consumato più fonti animali, i partecipanti che hanno adottato una dieta vegana avevano maggiori probabilità di perdere peso facilmente.
In effetti, le persone che seguono una dieta vegana di solito hanno un indice di massa corporea (BMI) più basso rispetto ad altri non vegani. Lo affermano i risultati di una ricerca pubblicata sulla rivista Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
Perdere peso vegan fa bene alla salute?
Sebbene sia considerato in grado di aiutarti a perdere peso, dovresti anche sapere cosa potrebbe accadere dietro una dieta vegana. Mangiare di meno o non mangiare affatto certi tipi di cibo ti mette a rischio di una carenza di uno o più determinati nutrienti.
Prendi, ad esempio, la vitamina B12, che è abbondante nelle fonti di cibo animale. Adottare una dieta vegana significa non mangiare fonti animali e ovviamente si è a rischio di carenza di vitamina B12. Se questo è il caso, potrebbe essere possibile sviluppare anemia.
Tuttavia, non preoccuparti perché ci sono soluzioni che si possono fare in modo da poter attenersi a una dieta vegana per la perdita di peso, senza che vengano a mancare alcuni nutrienti.
Di solito si consiglia di integrare la propria alimentazione quotidiana con una varietà di alimenti che sono stati fortificati con varie vitamine. Dove questi alimenti possono essere difficili da ottenere da fonti vegetali.
Anche Annie B. Kay, MS, RDN, C-IAYT, nutrizionista in Massachusetts, Stati Uniti, sostiene questo. Secondo lui, infatti, la dieta vegana può essere riadattata alle esigenze e allo stile di vita di ogni persona che la vive.
Infatti, una dieta vegana può aiutare a migliorare l'aspetto fisico, inclusa la perdita di peso, se applicata regolarmente ogni giorno.
Una dieta vegana può effettivamente aiutare a mantenere un corpo sano
Oltre a tutto ciò, dovresti applicare la giusta dieta vegana, ovvero concentrandoti su cibi ricchi di sostanze nutritive, piuttosto che su quelli che non apportano affatto nutrienti.
Ad esempio, mangia ogni giorno più frutta, verdura, noci, semi e loro derivati. Invece, evita fonti di grassi, zuccheri, amido, sodio e additivi.
Come i risultati della ricerca nel Journal of American College of Cardiology. Non solo aiuta a perdere peso, una dieta vegana con fonti alimentari sane può anche ridurre il rischio di malattie cardiache.
Sebbene una dieta vegana sia meno salutare, può effettivamente aumentare le possibilità di sviluppare malattie cardiache.
