Rilevamento dei sintomi di ortoressia, ossessione per il cibo sano •

Mangiare cibo sano è un modo per implementare uno stile di vita sano. Ma lo sapevi che se vuoi mangiare solo determinati cibi considerati sani, questo di solito è considerato un disturbo alimentare? Questo disturbo è chiamato ortoressia.

A differenza di altri disturbi alimentari che limitano il cibo in termini di quantità (es. ridurre le porzioni o non mangiare affatto), le persone con ortoressia limitano il cibo in termini di qualità o tipo di cibo. Sebbene sembri salutare, ciò può ridurre la qualità dell'adeguatezza nutrizionale quotidiana e avere un impatto negativo sulla salute.

Cos'è l'ortoressia?

L'ortoressia è un disturbo alimentare che è stato riconosciuto solo negli ultimi anni, ma questo termine esiste dagli anni '90. Questo termine deriva dalla combinazione delle parole "anoressia" e "orto" che significa giusto. Le persone con ortoressia hanno i propri pensieri per creare la dieta perfetta consumando solo cibi considerati salutari, in particolare verdura e frutta, e tendono ad evitare i seguenti tipi di alimenti:

  • Coloranti o aromi artificiali
  • Pesticidi e ingegneria genetica
  • Contiene grassi, zucchero e sale
  • Vari ingredienti per alimenti di origine animale
  • Vari tipi di alimenti considerati malsani

Anche se in teoria sembra sano, le persone con ortoressia di solito diventano troppo restrittive e mangiano solo una varietà molto limitata di cibi e sono molto povere di calorie, così che alla fine non sono salutari e non possono soddisfare un'adeguatezza nutrizionale equilibrata.

Come sapere se qualcuno ha l'ortoressia

L'ortoressia non ha una definizione di diagnosi clinica come altri disturbi alimentari, ma questo termine si riferisce più alla condizione psicologica di una persona. Alcuni dei sintomi che possono essere un segno di qualcuno che soffre di ortoressia sono:

  • Ossessione eccessiva per evitare certi tipi di cibo per vari motivi di condizioni di salute come allergie, problemi digestivi, disturbi dell'umore e così via.
  • Evita certi tipi di cibo senza un chiaro consiglio medico.
  • Preferisci il consumo di integratori e fitoterapici piuttosto che il cibo.
  • Avere un elenco di cibi che secondo lui possono essere consumati, di solito una varietà molto ridotta o solo una decina di cibi.
  • Troppo preoccupato senza una ragione apparente sul modo in cui viene servito il cibo, specialmente su come pulire il cibo.

Proprio come le persone con altri disturbi alimentari, le persone con ortoressia sperimenteranno vari sintomi che ostacolano le loro attività quotidiane a causa di disturbi emotivi e panico. A lungo termine, ciò può indurre una persona a sviluppare disturbi alimentari più gravi come la bulimia e l'anoressia. L'ortoressia grave è caratterizzata da quanto segue:

  • Sentirsi in colpa se mangia cibo che considera malsano.
  • Passa molto tempo a pensare a cosa mangiare.
  • Troppo preoccupato per cosa mangerà più tardi.
  • Prepara un piano alimentare su cosa dovrebbe mangiare nei prossimi giorni.
  • Prova la soddisfazione di mangiare cibo che considera sano.
  • Mantieni le distanze da amici e familiari che non condividono la stessa comprensione del mangiare sano.
  • Non voglio mangiare cibo servito da altri.
  • Sperimentare la depressione e sbalzi d'umore il risultato di pensare al cibo.

Quali sono gli effetti dell'ortoressia se lasciata deselezionata?

A causa di un tipo di cibo molto limitato, le persone con ortoressia possono sperimentare varie condizioni di malnutrizione, proprio come sperimentano le persone con bulimia e anoressia. La mancanza di ferro, calcio e la carenza energetica cronica sono tipi di malnutrizione spesso vissuti da persone con disturbi alimentari come l'ortoressia. Effetti più gravi sulla salute sono problemi per la salute del cuore e l'osteoporosi.

Come recuperare il disturbo di ortoressia?

Gli sforzi di recupero possono essere più difficili se la persona con ortoressia ha ancora la convinzione che la dieta che consuma sia la dieta migliore per la salute. Per superare questo problema psicologico, identificare quali fattori inducono una persona a pensare di limitare il tipo di cibo. Fornire una comprensione di uno stile di vita sano e un'alimentazione adeguata per una vita sana è la cosa più importante per incoraggiare le persone con ortoressia a riprendersi.

In termini di stato nutrizionale, il raggiungimento e il mantenimento di un peso corporeo ideale è il passo principale che può essere compiuto per ripristinare l'equilibrio nutrizionale, seguito da un piano dietetico graduale. Il recupero deve essere effettuato gradualmente per essere più efficace e ridurre al minimo il rigetto da parte delle persone con ortoressia.

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