Suggerimenti per il consumo di latte per le persone con intolleranza al lattosio

Hai sempre la diarrea dopo aver bevuto il latte? Potrebbe essere perché sei intollerante al lattosio. Non solo il latte, anche i latticini possono influenzare il tuo sistema digestivo. Tuttavia, puoi ancora bere latte e latticini con questa condizione. Tuttavia, come?

Fate attenzione ai consigli sul consumo di latte per chi di voi è intollerante al lattosio

L'intolleranza al lattosio è un disturbo digestivo causato dall'incapacità dell'organismo di digerire il lattosio. Il lattosio è lo zucchero che si trova nel latte e nella maggior parte degli altri prodotti caseari, come formaggio, gelato, yogurt e burro.

Una persona con intolleranza al lattosio non produce abbastanza dell'enzima lattasi necessario per digerire il lattosio. Senza abbastanza lattasi, il lattosio si muoverà attraverso l'intestino senza essere digerito, causando sintomi di indigestione.

Ci sono vari sintomi di intolleranza al lattosio di cui si lamenta spesso, come gonfiore, crampi allo stomaco, nausea e diarrea dopo aver consumato latte e latticini.

Tuttavia, ci sono ancora modi per consumare latte e altri prodotti caseari per chi è intollerante al lattosio. Ecco i suggerimenti.

  • Conosci i limiti del tuo corpo sulla tolleranza al lattosio

Chiunque sia intollerante al lattosio ha i propri limiti quando si tratta di consumare latte e altri prodotti caseari. Per continuare a consumare latticini, è necessario conoscere i propri limiti.

Quanto, cosa e quando puoi ancora consumare latte e latticini senza manifestare sintomi. Tieni traccia di questi limiti e puoi riutilizzarli la prossima volta che mangi latticini.

  • Consumare lattosio in piccole porzioni

Se è difficile conoscere i propri limiti, è possibile consumare latte e altri latticini in piccole porzioni. In sostanza, una persona intollerante al lattosio può comunque tollerare una piccola quantità di lattosio, almeno fino a 18 grammi di lattosio al giorno o l'equivalente di un bicchiere di latte.

  • Consumare lattosio con altri alimenti

Chi è intollerante al lattosio digerirà più facilmente il lattosio se consumato insieme ad altri alimenti. Tuttavia, evita di consumare grandi porzioni di latte e latticini perché ciò causerà comunque sintomi di intolleranza al lattosio in te.

  • Consumare latte e latticini senza lattosio o a basso contenuto di lattosio

Se non sei sicuro di consumare latte e altri prodotti caseari, puoi scegliere latte e latticini a basso contenuto di lattosio o addirittura senza lattosio.

I prodotti che contengono poco o nessun lattosio si trovano facilmente in molti supermercati. Per quanto riguarda alcuni formaggi che hanno un po' di lattosio, come il cheddar e la mozzarella. Si dice anche che lo yogurt contenga meno lattosio, quindi è più sicuro da consumare.

  • Passa al senza latticini

Puoi anche sostituire i latticini con altri alimenti che hanno nutrienti simili, come mandorle e latte di soia. Il latte di soia è considerato più sicuro per chi è intollerante al lattosio se vuole consumare latte.

  • Prendi integratori di lattasi

L'assunzione di integratori di lattasi può aiutarti a prevenire i sintomi dell'intolleranza al lattosio. Gli integratori di lattasi sono disponibili in pillole o capsule. Discuti con il tuo medico per ottenere integratori con la giusta dose.

  • Consumo di probiotici

I probiotici sono batteri buoni che aiutano il sistema digestivo umano. Per alcune persone, i probiotici possono aiutare ad alleviare i sintomi dell'intolleranza al lattosio. I probiotici possono essere trovati in diversi alimenti come yogurt, kefir e integratori alimentari.

  • Chiedi a un nutrizionista

Se necessario, chiedi a un nutrizionista un consiglio appropriato sulla tua dieta, compreso quanto puoi consumare latte e altri prodotti caseari senza manifestare sintomi di intolleranza al lattosio.


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