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La talassemia è una malattia genetica che si trasmette attraverso il sangue di famiglia. Non esiste una cura per la talassemia, ma vari sintomi della talassemia possono essere controllati con la terapia e uno stile di vita sano. Una delle cose che devono essere considerate per superare la talassemia è una questione di selezione del cibo. Il motivo è che questa malattia spesso causa problemi nutrizionali a chi ne soffre, quindi l'impatto può essere più fatale. Quindi, quali sono le scelte alimentari consigliate per le persone con talassemia?

I pazienti talassemici devono prestare attenzione al consumo di ferro

Le persone con talassemia sono inclini all'accumulo di ferro nel corpo. Ciò si verifica generalmente a seguito di gravi procedure di trattamento della talassemia, vale a dire trasfusioni di sangue.

Le persone con talassemia lieve possono anche assorbire il ferro in eccesso dal cibo.

Anche se l'assorbimento del ferro dal cibo non avviene in grandi quantità, le persone con talassemia, sia lieve che grave, devono comunque prestare attenzione all'assunzione di ferro.

L'eccesso di ferro nel corpo può certamente causare problemi agli organi vitali, come il fegato e il cuore.

Uno studio del 2010 pubblicato su L'Accademia delle Scienze di New York ha riferito che i problemi nutrizionali più comuni riscontrati nelle persone con talassemia sono carenze di vitamine A, D, E, zinco e acido folico.

Il problema della malnutrizione causato da questa malattia si traduce in varie complicazioni della talassemia, come un sistema immunitario indebolito e un aumento del rischio di osteoporosi.

Nel frattempo, la talassemia nei bambini e negli adolescenti può causare disturbi dello sviluppo e disturbi della pubertà.

Guida alimentare per persone con talassemia

Fortunatamente, le persone con talassemia possono ancora condurre una vita più sana se abbinate al consumo di cibi nutrienti.

Naturalmente, la scelta del menù alimentare previsto deve essere in accordo con le esigenze nutrizionali dei malati di talassemia.

Ecco il contenuto nutrizionale degli alimenti che devono essere considerati per le persone con talassemia.

1. Ferro

Gli alimenti ricchi di ferro sono considerati la scelta più appropriata per soddisfare le esigenze nutrizionali dei pazienti talassemici. Il ferro aiuta la produzione di emoglobina e aiuta la produzione di globuli rossi.

Tuttavia, la scelta delle fonti alimentari di ferro per la talassemia deve considerare la qualità del tipo di ferro stesso.

In Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics , ha spiegato che la necessità di ferro per la talassemia può essere divisa in due.

Persone con talassemia che non ha subito trasfusioni di sangue Si consiglia di ridurre i prodotti alimentari che contengono molto ferro.

Nel frattempo, i pazienti talassemici che devono avere trasfusioni di sangue regolari e sottoporsi a chelazione del ferro , non è necessario seguire una dieta a basso contenuto di ferro.

In questo caso, infatti, si ritiene che una dieta povera di ferro riduca la qualità della vita delle persone con talassemia.

Ricorda, ciò che i malati di talassemia devono fare è ridurre l'assunzione di ferro, non evitarlo del tutto. Quando non si ottiene affatto l'assunzione di ferro, anche lo zinco nel corpo diminuirà.

In effetti, lo zinco è molto importante per la formazione dell'immunità, il mantenimento della salute delle ossa e la crescita.

Quali sono, allora, le scelte alimentari da ridurre per le persone talassemiche? In precedenza, devi sapere che il ferro è diviso in 2 tipi, vale a dire eme e non eme.

Il ferro eme viene assorbito più facilmente dall'organismo, mentre i tipi non eme devono essere digeriti completamente prima di essere assorbiti dall'organismo.

Per le persone con talassemia che non si sottopongono a trasfusioni di sangue, è necessario ridurre il consumo di alimenti contenenti ferro eme, come:

• carne rossa (manzo, capra, agnello e maiale),
• salmone,
• petto di pollo, dan
• capesante verde.

Invece, puoi scegliere alimenti che contengono ferro non eme per prevenire l'accumulo di ferro in eccesso, come ad esempio:

• sapere,
• prodotti a base di frumento (pane di frumento, biscotti, cereali di avena),
• Fagioli rossi,
• Lenticchie,
• broccoli,
• spinaci,
• uova e
• date.

Le persone con talassemia possono anche scegliere cibi o bevande che possono aiutare a ridurre il processo di assorbimento del ferro, come tè e latte.

2. Zinco

Un altro importante nutriente che deve essere contenuto nella dieta delle persone con talassemia è lo zinco.

Questo minerale è utile per facilitare la crescita, mantenere il sistema immunitario e mantenere la salute e la forza delle ossa.

Lo zinco è un minerale che non può essere immagazzinato nel corpo, quindi dobbiamo ottenerlo dalla nostra dieta quotidiana. Puoi ottenere l'assunzione di zinco da cibi e bevande, come ad esempio:

• carne rossa
• noccioline
• uovo
• formaggio
• latte
• cereali di frumento

Ma tieni presente che il consumo di carne nei pazienti talassemici dovrebbe essere comunque limitato a causa del suo alto contenuto di ferro. Puoi prima consultare il tuo medico su una dose equilibrata di zinco e ferro nel tuo menu giornaliero.

3. Vitamina D

La carenza di vitamina D è anche una condizione che si trova comunemente nelle persone talassemiche.

Infatti, la vitamina D svolge un ruolo nell'assorbire i minerali nel tessuto osseo e dentale, nel mantenere la resistenza del corpo e nel combattere varie malattie che possono insorgere a causa di un sistema immunitario indebolito a causa della talassemia.

La vitamina D può anche ridurre l'attività del sistema che controlla la pressione sanguigna.

Pertanto, assicurati che le persone con talassemia ricevano un'adeguata assunzione di alimenti con vitamina D per mantenere la salute generale.

Puoi ottenere la vitamina D attraverso alimenti come:

• uovo,
• latte,
• Yogurt,
• tonno,
• salmone,
• cereali l,
• fegato di manzo,
• olio di pesce, dan
• Succo d'arancia.

I latticini sono la giusta scelta di apporto nutrizionale per le persone con talassemia.

Il latte è utile per ridurre l'eccessivo assorbimento di ferro dal cibo, ma fornisce comunque benefici all'organismo come fonte di calcio per rafforzare le ossa.

4. Vitamina E

La vitamina E ha una funzione antiossidante, che previene i danni cellulari causati dai radicali liberi.

Questo nutriente viene solitamente prodotto quando il corpo è esposto direttamente ai raggi UV, al fumo di sigaretta e all'inquinamento che sono le principali cause di vari tipi di cancro.

La vitamina E ha anche una funzione immunitaria, che protegge il corpo dalle malattie. Questa vitamina svolge anche un ruolo nel mantenimento della salute e della funzione di varie cellule del corpo.

Buone fonti di vitamina E per la talassemia sono i prodotti alimentari che contengono grassi sani, come:

• olio vegetale,
• olio di mais,
• semi di girasole,
• olio di semi di girasole,
• noce di mandorle,
• Nocciole,
• avocado,
• latticini,
• cereali, dan
• uovo.

5. Vitamina C

La vitamina C è una vitamina da non perdere nell'assunzione quotidiana di cibo per le persone con talassemia. Questa vitamina è importante per la crescita e la riparazione delle cellule di ossa, denti e pelle.

La vitamina C protegge anche il tuo corpo da varie infezioni perché è in grado di mantenere la funzione del sistema immunitario.

Inoltre, la vitamina C funziona come antiossidante che aiuta a prevenire i danni cellulari causati dai radicali liberi.

Le fonti alimentari ricche di vitamina C sono frutta e verdura, come arance, fragole, papaia e fragole.

La vitamina C aumenta l'assorbimento del ferro che svolge un ruolo importante nel funzionamento del tuo corpo. Il ferro aiuta a produrre l'emoglobina, la parte dei globuli rossi che trasporta l'ossigeno.

La vitamina C aiuta anche nella produzione di globuli rossi.

Però, Evita di consumare cibi che sono fonte di vitamina C insieme a cibi che sono fonte di ferro per persone con talassemia . Questo per evitare un eccessivo assorbimento di ferro.