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È risaputo che mangiare cioccolato può giovare alla salute del cuore e dei vasi sanguigni, mantenere la pressione sanguigna, ridurre il rischio di ictus e persino aumentare la protezione della pelle dal sole. Si scopre che i benefici del cioccolato non si fermano qui, lo sai. È stato anche dimostrato che mangiare cioccolato aiuta ad aumentare l'intelligenza. Come potrebbe essere? Dai un'occhiata alla spiegazione qui.

Il cioccolato può migliorare le prestazioni del cervello

In uno studio durato più di 30 anni negli Stati Uniti, gli esperti hanno coinvolto circa mille partecipanti da osservare. Lo sviluppo delle capacità cognitive di mille partecipanti allo studio è stato continuamente monitorato.

I ricercatori hanno utilizzato un test per misurare le prestazioni cerebrali dei partecipanti che consumavano regolarmente cioccolato. Il test include una valutazione della memoria verbale, della memoria visiva e spaziale, dell'organizzazione, del ragionamento astratto, scansione e monitoraggio, compreso un test di memoria generale.

Lo studio ha scoperto che i partecipanti che mangiavano cioccolato una volta alla settimana o più di una volta alla settimana avevano punteggi più alti nei test rispetto ai partecipanti che mangiavano cioccolato meno di una volta alla settimana.

Altri studi hanno anche scoperto che il consumo regolare di cioccolato può migliorare la funzione cognitiva nei pazienti con lieve deterioramento cognitivo ( deterioramento cognitivo lieve ), che spesso è una condizione che può evolvere in demenza o senilità.

Quindi è vero che mangiare cioccolato può renderti intelligente?

I ricercatori ammettono che sono necessarie ulteriori ricerche per capire esattamente come il cioccolato può migliorare la potenza del cervello. Tuttavia, gli esperti ritengono che il contenuto molto ricco di flavonoidi nel cioccolato possa proteggere il cervello dal declino cognitivo con l'età.

Inoltre, altri ingredienti come la caffeina e la teobromina possono anche aumentare la vigilanza e la salute mentale. Il cioccolato contiene anche metilxantine che possono aumentare la capacità di concentrazione. Si pensa che questi composti aumentino il flusso sanguigno al cervello e migliorino le prestazioni cerebrali. Con una buona prestazione cerebrale, ovviamente seguirà il livello di intelligenza di una persona.

Tuttavia, per ottenere i benefici del consumo di cioccolato per l'intelligenza, non dovresti scegliere arbitrariamente il cioccolato. Il problema è che oggi ci sono così tanti tipi di cioccolato disponibili.

Scegli sempre il cioccolato più fondente, ad esempio il cioccolato fondente. Il motivo è perché il cioccolato fondente ha un alto contenuto di cacao e non è mescolato con molti altri additivi come latte, panna o zucchero. Più alto è il contenuto di cacao, più flavonoidi e altri composti importanti.

Cioccolato, stile di vita sano e intelligenza

I ricercatori confermano che il consumo regolare di cioccolato è benefico per le prestazioni del cervello e ha un effetto protettivo contro il declino cognitivo. Soprattutto quelli causati dal processo di invecchiamento.

Tuttavia, il consumo di cioccolato deve sempre essere bilanciato con una dieta e uno stile di vita complessivamente sani. La maggior parte del cioccolato contiene calorie e zuccheri che sono piuttosto alti, quindi è necessario considerare l'apporto calorico totale con il fabbisogno calorico giornaliero.

Inoltre, l'intelligenza non è solo influenzata dal cibo. Ci sono molti altri fattori che possono modellare l'intelligenza. Ad esempio la salute del cervello, i fattori genetici e, naturalmente, il fattore aziendale di ogni individuo.