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L'Homo sapiens, la specie umana, può essere classificato come onnivoro o mangiatore. Gli esseri umani possono mangiare le piante così come la carne. Tuttavia, se gli esseri umani possono davvero consumare tutti i tipi di fonti di cibo, non dovrebbe esserci una carestia nel mondo? Perché le persone che muoiono di fame, bloccate su isole disabitate o perse nella natura selvaggia non mangiano l'erba per sopravvivere?

Bene, per scoprire cosa accadrà se sei determinato a mangiare l'erba nel tuo cortile o nei campi, continua a leggere per la spiegazione completa di seguito.

Gli esseri umani possono mangiare l'erba?

Fondamentalmente, l'erba non è una pianta velenosa che può causare la morte. Quindi è teoricamente possibile che gli esseri umani mangino erba. Allora perché nessuno vuole cucinare l'erba in verdure per il consumo?

Apparentemente, anche se l'erba non è velenosa, il sistema digestivo umano non è progettato per abbattere e assorbire l'erba nel corpo. A differenza degli erbivori come mucche e capre, gli esseri umani non hanno enzimi di tipo cellulasi e microbi speciali in grado di assorbire l'erba e trasformarla in cibo nutriente.

Questo è ciò che distingue l'erba ordinaria con verdure ricche di nutrienti come lattuga, foglie di papaya, spinaci e cavoli. In altre parole, è inutile che gli esseri umani mangino erba. Questo è il motivo per cui, sebbene gli umani possano aver mangiato erba, ciò non è stato fatto fin dalla preistoria.

Cosa succede quando gli umani cercano di mangiare l'erba?

In alcuni casi, ci sono momenti in cui gli esseri umani sono costretti a mangiare erba perché non sono disponibili altre fonti di cibo. Ad esempio, quando l'Irlanda ha sperimentato una carestia nel 1840. Anche quando il continente africano orientale, per la precisione paesi come la Somalia e l'Etiopia hanno vissuto una siccità nel 2011.

Così disperate, le persone scelgono di mangiare erba solo per riempirsi lo stomaco e sopravvivere. Sfortunatamente, gli umani non possono digerire l'erba. Di conseguenza, le persone che mangiano erba sperimentano una grave indigestione e malnutrizione. Quindi, anche se gli esseri umani sono colpiti dalla fame, l'erba non è la soluzione giusta.

Suggerimenti per il consumo di erba in una situazione di emergenza

Anche se gli esseri umani non possono mangiare l'erba, ciò non significa che in caso di emergenza non puoi approfittare di questa pianta che può essere trovata quasi ovunque. Ad esempio quando scali una montagna e ti perdi senza acqua o scorte di cibo.

Puoi masticare l'erba finché non si scioglie in bocca, ma non ingoiarla! Devi rimuovere l'erba masticata. In questo modo potrai sorseggiare l'acqua contenuta nell'erba. Questo è utile per prevenire la disidratazione senza dover rischiare di digerire l'erba.

Per soddisfare le esigenze nutrizionali come proteine, minerali e grassi, dovresti invece mangiare insetti della foresta. Gli insetti che possono essere mangiati e aggiungere al tuo apporto nutrizionale includono scarafaggi, cavallette, libellule e bruchi.