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Vari tipi di cibi dolci come caramelle, gelati, cioccolato sono i preferiti che sono spesso presi di mira quando sono in ritardo. Tuttavia, il consumo di zucchero causa molti problemi di salute. Scopri quali sono i pericoli dietro i cibi dolci qui.

I pericoli di consumare troppo cibo dolce

Non c'è niente di sbagliato nel mangiare cibi dolci. Anche se non è così dannoso come i grassi saturi, il sale o le calorie, devi comunque limitare l'assunzione di zucchero.

Il Ministero della Salute della Repubblica di Indonesia fornisce una raccomandazione per l'assunzione di zucchero al giorno, che è il 10% dell'energia totale (200 kcal). Questa cifra equivale a 4 cucchiai al giorno (50 grammi/persona/giorno).

Questa restrizione è fatta perché c'è il pericolo che non si debba prendere alla leggera il sapore dolce dello zucchero. Ecco alcuni dei pericoli del consumo eccessivo di cibi dolci.

1. Obesità

Uno dei motivi per cui il consumo di cibi dolci deve essere limitato è che può aumentare il rischio di condizioni di obesità.

Vedete, livelli eccessivi di zucchero nel corpo possono aumentare il rischio di resistenza alla leptina. La leptina è una proteina prodotta nelle cellule adipose, circola nel flusso sanguigno e viene trasportata al cervello.

Questa proteina è anche un ormone marcatore di fame o sazietà. Nel frattempo, la resistenza alla leptina ti fa non smettere di mangiare perché il cervello non si sente pieno anche se hai mangiato molto.

Di conseguenza, continuerai a mangiare, il che contribuisce all'aumento di peso e al rischio di obesità. Tuttavia, gli esperti hanno ancora bisogno di ulteriori ricerche per scoprire come lo zucchero influisce sull'obesità.

2. Diabete di tipo 2

Oltre all'obesità, un altro pericolo che si annida per gli appassionati di cibi dolci è il diabete, in particolare il diabete di tipo 2.

Lo zucchero in realtà non causa il diabete di tipo 2, ma è più probabile che accada quando sei in sovrappeso.

Generalmente, il peso aumenta quando il corpo assume più calorie di quelle di cui ha bisogno. Nel frattempo, contiene molte calorie.

Cioè, troppo zucchero può aggiungere peso che può aumentare il rischio di diabete di tipo 2. Tuttavia, è improbabile che gli alimenti zuccherati siano l'unico fattore che può sviluppare questa malattia.

3. Malattie cardiache

Secondo una ricerca pubblicata su JAMA Medicina Interna , le persone che consumano zucchero il 17-21% delle calorie totali possono aumentare il rischio di malattie cardiovascolari.

Questi risultati sono stati confrontati con persone che hanno consumato zucchero l'8% delle calorie totali. Ci sono due possibili cause per questa condizione.

Innanzitutto, bere bevande zuccherate può aumentare la pressione sanguigna e una dieta ricca di zuccheri può anche stimolare il fegato a rilasciare più grasso nel flusso sanguigno. Entrambi questi fattori sono noti per aumentare il rischio di malattie cardiache.

Anche così, il motivo principale per cui lo zucchero può causare malattie cardiache richiede ancora ulteriori ricerche.

4. Gonfiore allo stomaco

Sapevi che la flatulenza può essere causata da cibi dolci, ovvero lo zucchero?

Lanciare Fondazione internazionale per i disturbi gastrointestinaliLa maggior parte degli alimenti ad alto contenuto di carboidrati può causare gas nello stomaco. Quindi, lo zucchero è un tipo di carboidrato.

Inoltre, esistono alcuni tipi di zucchero che possono produrre gas rispetto ad altri, ovvero:

• fruttosio,
• lattosio,
• raffinose, dan
• sorbitolo.

I quattro zuccheri di cui sopra tendono a produrre gas, anche in un sistema digestivo sano. Soprattutto quando si hanno alcune malattie che rendono il cibo difficile da digerire, quindi può scatenare la flatulenza.

5. Problema dell'acne

Alcuni alimenti possono aumentare l'infiammazione nel corpo ed è molto probabile che scatenino l'acne per peggiorare la condizione.

Ad esempio, il latte e gli alimenti zuccherati possono aumentare i livelli di insulina. Questo può cambiare altri ormoni che possono influenzare le condizioni della pelle.

Sfortunatamente, sono ancora necessarie ulteriori ricerche. Il motivo è che è possibile per le persone che hanno problemi di acne e amano i cibi dolci vivere in un ambiente sporco.

Cioè, ci sono molti fattori che possono causare la comparsa dell'acne oltre ai pericoli dei cibi zuccherati.

6. Carie dentaria

Non è un segreto che consumare troppo zucchero può causare la carie.

Come no, lo zucchero negli alimenti e nelle bevande è la causa principale dello sviluppo della carie dentale (cavità).

Questo perché i batteri nella placca utilizzano lo zucchero come energia e rilasciano acido come prodotto di scarto. Questa condizione può dissolvere gradualmente lo smalto dei denti che può portare alla carie dentale.

7. Alta pressione sanguigna

L'ipertensione è uno dei pericoli dei cibi dolci che è il risultato di altre malattie.

Ad esempio, l'obesità dovuta a un consumo eccessivo di zucchero aumenta i livelli di glucosio nel sangue. Nel tempo, questo può aumentare il rischio di malattie cardiovascolari, come la malattia coronarica.

Questa condizione può anche sviluppare la pressione alta, che è un importante fattore di rischio per infarti e ictus.

Sebbene il meccanismo dello zucchero sull'ipertensione non sia noto, non c'è nulla di male nel limitare i cibi dolci per evitare varie malattie.

Suggerimenti per ridurre i cibi zuccherati

I pericoli dei cibi dolci non si fanno sentire immediatamente. Tuttavia, permettere ai cibi ad alto contenuto di zucchero di danneggiare il tuo corpo non è certamente un bene per il corpo.

Ecco perché, ci sono alcuni suggerimenti che puoi fare per ridurre i cibi zuccherati, come ad esempio:

• leggere sempre l'etichetta delle informazioni nutrizionali del prodotto acquistato,
• scegli frutta fresca o surgelata come spuntino,
• sostituire lo zucchero con altre spezie, come zenzero, cannella o noce moscata,
• smetti di consumare soda e sostituiscila con semplice acqua, e
• limitare l'uso di zucchero bianco, cioccolato, sciroppo o miele come dolcificante.

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