Dimagrire con una dieta senza sale
Il sale ha molti benefici per il corpo, uno dei quali rende il cibo cotto più saporito e delizioso quando viene mangiato. Tuttavia, chi avrebbe mai pensato che il sale potesse essere usato anche come dieta, lo sai!
È vero che una dieta senza sale può dimagrire?
Fondamentalmente, non ci sono stati studi specifici sugli effetti della riduzione del sale sul peso corporeo. Il motivo, la maggior parte degli studi esamina l'effetto combinato della riduzione del sodio e della perdita di peso sull'ipertensione. Ma in studi precedenti era chiaro che la riduzione del sale può causare una temporanea perdita di peso perché il tuo corpo è sovraccarico di liquidi. Questo perché il sale è una molecola che fa trattenere l'acqua al tuo corpo.
Quando consumi quantità eccessive di sale, questo provoca un aumento della quantità di acqua nel tuo corpo in modo che aumenti la ritenzione idrica. Pertanto, quando mangi cibi meno salati, l'acqua trattenuta uscirà e farà diminuire il tuo peso corporeo.
Come seguire una dieta senza sale?
È innegabile che ogni cibo che mangiamo ogni giorno deve contenere sale. Questo è ciò che fa pensare a molte persone che è abbastanza difficile fare una dieta senza sale. Ma non preoccuparti! Dai un'occhiata ai seguenti suggerimenti che potrebbero aiutarti a ridurre al minimo il sale nella tua dieta.
1. Evita gli alimenti trasformati
È molto probabile che gli alimenti trasformati in lattine, bottiglie, plastica o altri contenitori contengano alti livelli di sale o sodio. Se si decide di mettersi a dieta, si consiglia vivamente di evitare cibi trasformati. Devi anche essere più attento nella lettura degli ingredienti contenuti in ogni confezione di prodotti trasformati per scoprire il contenuto di sodio negli alimenti confezionati che acquisti.
2. Consumare frutta e verdura fresca
Frutta e verdura fresca non contengono sale. Se stai seguendo una dieta senza sale, dovresti mangiare frutta e verdura fresca. Evita la frutta in scatola o la frutta e la verdura congelate che potrebbero aver aggiunto sale.
3. Prestare attenzione al contenuto di sale aggiunto
La maggior parte della carne, del pesce, dei frutti di mare e del pollame freschi non contengono sale aggiunto. Tuttavia, in alcuni casi non è raro che il venditore inietti una soluzione salina nel pollame per ingrassarlo.
Quando acquisti carne, non dimenticare di controllare sempre gli ingredienti nel cibo. Non solo carne, altri alimenti contenuti nella confezione, accertatevi prima di quanto sale è contenuto nell'impasto.
4. Evita il sale quando mangi fuori
Se stai seguendo una dieta priva di sale, è importante chiedere al cameriere di non consigliare cibi che contengono sale. La maggior parte degli chef che hanno familiarità con una dieta priva di sale può preparare pasti con carni e verdure fresche per soddisfare i tuoi criteri dietetici.
Benefici per la salute di una dieta senza sale
Anche se seguire una dieta priva di sale potrebbe non essere il metodo migliore per perdere peso, ha almeno altri importanti benefici per la salute.
Ecco alcuni dei benefici della riduzione del sale per la salute:
- Bilancia i fluidi corporei
- Il corpo è ben idratato
- Il corpo diventa più energico
- Ridurre la pressione alta
- Lontano da varie malattie
- Evita l'ictus
- Elimina gas o gonfiore
- Rendi le ossa più forti
