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Il sedano di solito viene utilizzato solo le foglie e gli steli per cucinare o spremere. Tuttavia, i semi possono anche essere consumati per ottenere i suoi benefici. Ecco una serie di vantaggi dei semi di sedano che potrebbero avvantaggiarti.

Benefici dei semi di sedano per la salute

Ecco alcuni dei benefici dei semi di sedano da non perdere:

1. Ha il potenziale per abbassare la pressione alta

Una ricerca pubblicata nel Journal of Medicinal Food nel 2013 ha riscontrato i benefici dei semi di sedano per la stabilità della pressione sanguigna.

Si dice che i semi di sedano abbiano il potenziale per aiutare a trattare efficacemente l'ipertensione nei ratti con pressione alta.

La pressione sanguigna dei ratti a cui è stato somministrato l'estratto di semi di sedano sembrava diminuire a un numero più sano. Tuttavia, l'estratto di semi di sedano non ha avuto alcun effetto sui topi la cui pressione sanguigna era normale.

Questi risultati suggeriscono che i semi di sedano possono avere un effetto simile negli esseri umani. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per osservare specificamente i benefici dei semi di sedano nell'uomo.

2. Aiuta a prevenire il cancro

Ci sono stati abbastanza studi che riportano che l'estratto di semi di sedano ha proprietà antitumorali grazie al suo contenuto di antiossidanti.

Una ricerca pubblicata su Cancer Letters nel 2005 ha spiegato che l'estratto di semi di sedano aiuta a contrastare lo sviluppo del cancro al fegato.

Anche uno studio più recente pubblicato sull'Asian Pacific Journal of Cancer Prevention nel 2011 ha affermato la stessa cosa. Lo studio ha testato campioni di cellule umane e ha scoperto che l'estratto di semi di sedano potrebbe aiutare a combattere il cancro allo stomaco.

I risultati hanno mostrato che l'estratto di semi di sedano ha funzionato per inibire la diffusione di alcune cellule tumorali gastriche stimolando l'apoptosi (un tipo di cellula buona che è importante per fermare la diffusione delle cellule tumorali).

3. Aiuta a migliorare la salute delle ossa

Un altro vantaggio dei semi di sedano è che aiutano a migliorare la salute delle ossa.

Un cucchiaio di semi di sedano (equivalente a 6,5 ​​grammi) può soddisfare il 12% del fabbisogno giornaliero di calcio. Il corpo ha bisogno di calcio per mantenere e mantenere la densità ossea. Se ti manca il calcio, sei soggetto a problemi ossei come fratture o osteoporosi.

Oltre al calcio, ci sono anche benefici del minerale manganese nel contenuto dei semi di sedano. In un cucchiaio di semi di sedano contiene il 27 percento di manganese che può soddisfare le tue esigenze nutrizionali.

Il manganese è necessario all'organismo per attivare gli enzimi che producono proteine ​​che compongono il tessuto osseo e cartilagineo.

I semi di sedano contengono anche magnesio e fosforo. Questi due minerali aiutano a supportare le cellule che costruiscono le ossa chiamate osteoblasti. La mancanza di uno qualsiasi di questi nutrienti può portare a malattie ossee croniche come l'osteoporosi.

4. Aiuta a combattere le infezioni batteriche

Secondo uno studio del 2009 del Journal of Pharmacy and Pharmacology, l'estratto di semi di sedano ha il potenziale per combattere l'infezione da H. pylori. Questo batterio si trova comunemente nelle persone che hanno problemi digestivi come ulcere allo stomaco (ulcere).

Tuttavia, i potenziali benefici dei semi di sedano necessitano ancora di ulteriori ricerche perché non sono mai stati testati direttamente sull'uomo.

Cose da considerare prima di consumare i semi di sedano

Sebbene si ritenga potenzialmente buono per la salute, non consumare con noncuranza i semi di sedano prima di consultare un medico. Soprattutto se sotto forma di integratori.

Il motivo è che ci sono alcuni rischi di effetti collaterali che possono derivare dagli integratori di estratto di semi di sedano. Per le persone con malattie renali, gli integratori di semi di sedano possono peggiorare la condizione.

Inoltre, i semi di sedano possono interagire con una serie di farmaci, inclusi farmaci che fluidificano il sangue, diuretici, litio e farmaci per la tiroide.

Se stai attualmente assumendo uno di questi farmaci, assicurati di consultare il medico prima di assumere integratori di semi di sedano.

Ricorda, non tutti i medicinali a base di erbe sono sicuri da consumare per tutti. La consultazione prima dell'uso è la migliore precauzione.