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Sapevi che alcuni frutti e verdure contengono tossine dannose per l'organismo? Sì! Si scopre che la tua frutta o verdura preferita contiene segretamente tossine che possono essere dannose per il corpo. Come stare al sicuro? Dai un'occhiata alla seguente spiegazione.

1. Frutto di litchi

Il litchi se visto dall'esterno appare ruvido e pungente. Anche così, la polpa del frutto ha un sapore dolce, una consistenza morbida e contiene molta acqua. Tuttavia, se mangi questo frutto prima che sia maturo, specialmente mangiato a stomaco vuoto o consumato da bambini malnutriti, il litchi può essere tossico e può essere fatale. Come è successo di recente nella città indiana di Muzaffarpur, che è la più grande area di produzione di litchi in India.

Ogni anno, centinaia di bambini in India vengono ricoverati in ospedale per febbre e convulsioni. Rapporti recenti hanno rivelato che potrebbero essere stati avvelenati dal litchi crudo. Queste tossine causano l'inibizione della produzione di zucchero nel corpo, con conseguente riduzione dei livelli di zucchero nel sangue o ipoglicemia. Questo può portare a encefalopatia o cambiamenti nella funzione cerebrale.

2. Manioca

Secondo la Banca Mondiale, la manioca è la più importante fonte di calorie dopo il mais e il riso, consumati ogni giorno da 600 milioni di persone nel mondo. Questo tipo di pianta è deliziosa se fritta, bollita o grigliata. Ma fa attenzione! La manioca può essere tossica se non lavorata correttamente. Questo perché questa pianta contiene naturalmente acido cianidrico, quindi ha bisogno di un'adeguata elaborazione per ridurre i suoi livelli tossici.

La lavorazione della manioca può essere eseguita mediante fermentazione, pelatura, essiccazione e cottura per rimuovere le tossine. Se qualcuno lo mangia crudo o non trasformato, mangiare manioca può influenzare gli ormoni tiroidei e danneggiare le cellule nervose del cervello associate al movimento e può persino portare alla paralisi.

3. Carambola

Starfruit ha un rischio abbastanza alto per le persone che soffrono di malattie renali. Secondo la National Kidney Foundation degli Stati Uniti, il frutto della stella contiene tossine che possono influenzare il cervello e causare disturbi neurologici.

Per le persone che hanno reni sani, queste tossine possono essere elaborate ed eliminate nel corpo, ma d'altra parte le persone che hanno una malattia renale cronica non possono disintossicare questo frutto. Di conseguenza, il veleno può potenzialmente causare la morte.

4. Pianta di canna da zucchero

Questa pianta è effettivamente innocua da mangiare, ma se lasciata troppo a lungo, l'impatto non è buono. Mangiare canna che è stata ammuffita o che è stata conservata per troppo tempo ha il rischio di causare avvelenamento.

Anche se i funghi nella canna da zucchero vengono mangiati dai bambini, possono causare la morte o malattie neurologiche per tutta la vita. Non solo i bambini, questo veleno è anche pericoloso per tutte le persone. Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), questo fungo chiamato artbrinium produce una tossina che può causare vomito, convulsioni e coma.

5. Cicadee

Uno dei prodotti più famosi della pianta delle cicadee è il sago. L'amido del tronco della palma da sago può essere consumato in varie forme. Proprio come la manioca, le cicadee devono essere lavorate per rimuovere le tossine in esse contenute. Il motivo è che le cicadee sono piante antiche che sono una delle piante più tossiche al mondo e scatenano malattie neurodegenerative.

Questa malattia neurodegenerativa svolge un ruolo nella malattia di Guam, che è una malattia neurologica come l'Alzheimer e il Parkinson sull'isola di Guam – l'origine di questa pianta. Due tossine contenute nelle cicadee, vale a dire cicasina e BIMAA, devono essere rimosse mediante lavaggio, fermentazione e cottura.

6. Patata

Forse sei sorpreso del motivo per cui le patate possono essere incluse nell'elenco dei tipi di frutta e verdura che contengono tossine. Il motivo è che le patate sono uno degli alimenti molto richiesti dalle persone, ma in realtà possono essere tossici per il corpo. Salanina – veleno nelle patate, infatti può essere pericoloso se le patate vengono consumate quando i germogli sono cresciuti e sono verdi.

Le patate che sono germogliate e sono verdi avranno un sapore più amaro. Si pensa che questo sapore amaro sia un indicatore della presenza di veleno nella patata.

7. Fagioli rossi

Molti fagioli contengono fitoemoagglutinina tossica, ma i fagioli rossi contengono la maggior parte delle tossine. Anche così, il contenuto tossico può essere ridotto quando i fagioli rossi sono cotti. Entro una o tre ore, le persone possono manifestare nausea, vomito e diarrea che possono evolvere in dolore addominale. Tuttavia, l'impatto non è così grave come se esposto a manioca e carambola, veleno alimentare. Le persone si riprendono abbastanza rapidamente entro tre o quattro ore dall'inizio dei sintomi.