Perché l'acqua in bottiglia può avere un sapore diverso?

Le caratteristiche dell'acqua sana sono che non ha sapore, odore o colore. Tuttavia, c'è qualcosa di unico quando si beve acqua in bottiglia. Anche se contiene acqua ed è confezionata in bottiglie di plastica, ogni marca di acqua in bottiglia può avere un sapore diverso.

L'acqua potabile ha un sapore?

Potresti avere familiarità con la formula chimica dell'acqua, che è H2O. Ciò significa che ogni molecola d'acqua è composta da 2 atomi di idrogeno e 1 atomo di ossigeno legati insieme. Tuttavia, l'acqua potabile risulta contenere componenti diversi da questi due elementi, vale a dire i minerali.

Ci sono vari tipi di minerali che sono naturalmente contenuti nell'acqua potabile. Tutti questi minerali si dissolvono nell'acqua e si fanno sentire solo quando i noduli della lingua li catturano. Tuttavia, non tutto può essere rilevato facilmente dalla lingua.

Avvio di uno studio sulla rivista Ricerca sull'acqua I minerali che svolgono il ruolo più importante nel conferire sapore all'acqua sono bicarbonato, magnesio, solfato e calcio. Sono loro che danno un sapore caratteristico a sorgenti, pozzi, distillerie, al confezionamento.

In modo univoco, il gusto dell'acqua potabile dipende dalle condizioni del tuo corpo e da dove proviene la fonte d'acqua. Una fonte d'acqua può contenere quantità maggiori di minerali rispetto a un'altra.

L'unità utilizzata per misurare la concentrazione di minerali nell'acqua è parti per milione (ppm) o parti per milione. Inoltre, la quantità di minerali nell'acqua potabile può essere espressa anche in unità di milligrammi per litro (mg/L).

Puoi trovare informazioni sulla quantità totale di minerali nell'acqua potabile in bottiglia e la quantità varia per ciascun prodotto. Di seguito la suddivisione delle categorie di acqua in base ai minerali totali in essa contenuti.

  • 0 ppm: acqua pura
  • 1 – 25 ppm: acqua che non contiene molti elementi organici
  • 26 – 140 ppm: acqua potabile contenente minerali inorganici (non organici)
  • Più di 140 ppm: normale acqua potabile

Si scopre che questo è il tipo di acqua potabile più salutare (più il momento migliore per bere acqua)

Cosa rende l'acqua in bottiglia così diversa?

Il gusto dell'acqua è determinato dal contenuto di minerali e da altri componenti che trasporta prima di essere confezionato. Ad esempio, l'acqua distillata è solitamente insapore perché il processo di distillazione ha rimosso i minerali e i composti chimici in essa contenuti.

L'acqua del rubinetto di solito scorre direttamente in casa o nell'edificio dalla fonte d'acqua comunale locale. Queste fonti d'acqua sono generalmente addizionate di fluoro in modo che il gusto ne risenta. Inoltre, anche il tipo e l'età della pipa ad acqua possono cambiare il gusto.

Diversi sapori possono essere trovati nell'acqua potabile di sorgenti o pozzi profondi. L'acqua di questa sorgente deve scorrere attraverso molti strati di terreno e roccia in modo che abbia un sapore un po' gessoso, ma comunque rinfrescante e ricco di minerali.

Nel frattempo, l'acqua alcalina contiene minerali alcalini come magnesio, calcio, potassio, silice e bicarbonato. Di conseguenza, l'acqua in bottiglia con etichette alcaline ha generalmente un sapore più blando e proprietà acide molto deboli.

Quindi, se il gusto dell'acqua in bottiglia della marca A è diverso da quello delle altre marche, è perché anche la fonte d'acqua utilizzata è diversa. Allo stesso modo con l'acqua da un gallone e l'acqua bollita, entrambi devono avere un gusto distintivo diverso.

Ogni essere umano riconosce anche il gusto in un modo unico in modo che l'acqua potabile che ha un sapore un po' amaro per te possa essere insipida per qualcun altro. Forse, questo è anche il motivo per cui ad alcune persone non piace l'acqua.

L'acqua in bottiglia è sicura per la salute?

Anche se ha un sapore, l'acqua minerale in bottiglia è comunque buona da bere. Puoi persino ottenere maggiori benefici dai minerali presenti in esso.

Un semplice esempio, il magnesio nell'acqua minerale è utile per mantenere la salute del cuore e prevenire la stitichezza. Nel frattempo, il calcio aiuta a mantenere ossa sane e una pressione sanguigna normale.

Una leggera differenza di gusto nell'acqua in bottiglia è una cosa comune di cui non devi preoccuparti. Alla fine, anche la lingua umana si è adattata bene nel riconoscere quali gusti sono naturali e quali no.

Da solo, sarai in grado di riconoscere quando l'acqua che bevi ha un sapore insolito. Questo è il meccanismo naturale del corpo per proteggersi dall'avvelenamento o da altre possibilità che minacciano la salute.


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