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Quando acquisti il ​​latte, devi aver sentito o visto spesso i termini lattosio e saccarosio. In effetti, entrambi sono gli zuccheri più comuni che si trovano nel latte in crescita del tuo bambino. Rispetto al saccarosio, risulta che il lattosio ha più benefici per la crescita e lo sviluppo del tuo piccolo.

Lattosio, un buon contenuto per la crescita e lo sviluppo del tuo piccolo

Sulla base di uno studio dell'Organizzazione Mondiale di Gastroenterologia, il lattosio è uno zucchero naturale che si trova nei prodotti lattiero-caseari, sia nel latte materno che nel latte vaccino.

La differenza è che la quantità di lattosio nel latte materno è superiore al 7,2% rispetto al 4,7% nel latte di mucca. Seppur diverso, il contenuto di lattosio in entrambi può soddisfare il fabbisogno energetico del piccolo.

Il lattosio sarà scomposto dall'enzima lattasi nell'intestino tenue in glucosio e galattosio. Di solito, puoi trovare glucosio in diversi tipi di alimenti che contengono carboidrati, proteine ​​e grassi.

D'altra parte, il galattosio può essere ottenuto dal lattosio. Tuttavia, secondo recenti ricerche, il galattosio può essere ottenuto anche dalla frutta a guscio e da alcuni tipi di frutta e verdura.

Il galattosio serve a supportare lo sviluppo neurologico del cervello del bambino. Naturalmente, questo contenuto è importante e dovresti fornirlo per ottimizzarne la crescita e lo sviluppo.

Quali sono i benefici del lattosio per la crescita e lo sviluppo del tuo piccolo?

Oltre a soddisfare il fabbisogno energetico quotidiano del tuo piccolo, devi conoscere gli altri benefici del lattosio. Alcuni di questi includono:

Rinforza ossa e denti

Il lattosio può aiutare il calcio ad essere assorbito più facilmente dal corpo del tuo piccolo. Ciò significa che le ossa del tuo piccolo diventeranno più forti. Non solo calcio, il lattosio può anche aiutare l'assorbimento di minerali come zinco e rame nel corpo del piccolo più velocemente.

Inoltre, il lattosio ha un effetto carie dentale inferiore rispetto al saccarosio. Quindi, non devi preoccuparti del rischio di carie nel tuo piccolo.

Mantieni la salute dell'intestino

Generalmente, il lattosio viene digerito nell'intestino tenue. Tuttavia, il contenuto di lattosio che non viene digerito nell'intestino tenue verrà utilizzato dal microbiota o dai batteri buoni nell'intestino come prebiotico (nutriente per stimolare la crescita e migliorare la salute del corpo) 3 .

In breve, si ritiene che il lattosio sia in grado di trattare il microbiota o i batteri buoni nell'intestino. In effetti, il lattosio può persino aumentare i batteri buoni nell'intestino. La crescita di batteri buoni è ciò che renderà sano l'intestino del tuo piccolo in modo che possa supportare la sua immunità in modo che non si ammali facilmente.

Fonte di galattosio, il nutriente per il cervello

Il galattosio è uno dei nutrienti di cui il tuo piccolo ha bisogno per la formazione delle cellule nervose del cervello. È stato dimostrato che il galattosio riduce il rischio di disturbi che colpiscono la ridotta funzione cerebrale come l'Alzheimer e la sindrome nefrosica.

Prevenire il rischio di obesità

Rispetto al saccarosio, il lattosio contiene meno zucchero (saccarosio 1:5) e non influisce sul metabolismo del bambino. Il risultato, l'aumento di peso del bambino è stato solo leggermente. Questo può aiutare a prevenire il rischio di obesità nei bambini.

Non solo, il lattosio ha un basso indice glicemico (GI). Citando dal Servizio Sanitario Nazionale, l'indice glicemico è una valutazione degli alimenti che contengono carboidrati.

L'indice glicemico mostra quanto velocemente gli alimenti a base di carboidrati vengono trasformati in glucosio nel corpo. Ciò significa che più alto è il valore GI di un alimento, più velocemente i carboidrati nel cibo verranno trasformati in glucosio. L'eccesso di glucosio può causare iperglicemia nei bambini.

Quali sono le fonti nutrizionali che contengono lattosio?

Dopo averne conosciuto i benefici, potresti essere interessato a dare al tuo piccolo lattosio per ottimizzare la sua crescita e il suo sviluppo.

Il lattosio si trova comunemente nei prodotti lattiero-caseari come yogurt e formaggio. Tuttavia, il lattosio è presente anche in prodotti alimentari come pane, cereali e cibi congelati o in scatola.

Per questo, puoi prima controllare i nomi degli ingredienti sulle etichette degli alimenti per trovare possibili fonti di lattosio nel cibo che vuoi dare al tuo piccolo. Ecco alcuni ingredienti che contengono fonti di lattosio:

• Latte
• Lattosio
• Siero (siero)
• cagliata (cagliata)
• Latte in polvere

Per i più piccoli da uno a cinque anni si consiglia di assumere il lattosio dal latte di crescita. Assicurati prima di scegliere il latte di crescita per il tuo piccolo, di prestare attenzione anche al contenuto di saccarosio.

Il saccarosio si trova comunemente in frutta e verdura. Tuttavia, nei prodotti alimentari o delle bevande, il saccarosio è solitamente ottenuto dall'estrazione della canna da zucchero o della barbabietola da zucchero ( barbabietole da zucchero ), ed è comunemente noto come zucchero semolato.

Pertanto, dovresti scegliere il latte di crescita che contiene più lattosio del saccarosio. Questo perché il saccarosio non è buono da consumare per il tuo piccolo a causa del suo alto contenuto di zucchero.

Se il tuo piccolo mostra sintomi di intolleranza al lattosio, come la nausea; mal di stomaco; gonfiore e diarrea; dopo aver bevuto latte contenente lattosio, contatti immediatamente il medico per ulteriori esami.

Non esitare a consultare un medico o un nutrizionista in merito al saccarosio e al lattosio e agli effetti di entrambi sulla crescita e sullo sviluppo del tuo bambino in modo da poter aiutare a mantenere sana la dieta e l'assunzione di tuo figlio.

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