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Per quelli di voi che amano il cibo piccante, la vostra vita potrebbe sembrare incompleta se mangiate contorni senza la presenza di peperoncino o salsa di peperoncino da far mangiare agli amici. La sensazione di piccante con il viso arrossato e il sudore che cola dalla fronte è un piacere incomparabile. Sfortunatamente, oltre ad essere delizioso, il cibo piccante può anche farti bruciare la lingua e il tuo stomaco sentire bruciore di stomaco.

Ma non preoccuparti, i suggerimenti di seguito possono essere un modo efficace per ridurre questi effetti collaterali se sei un amante del cibo piccante. Nulla?

1. Non mangiare cibi piccanti a stomaco vuoto

Se hai intenzione di mangiare cibi piccanti, non dovresti mangiare questi cibi a stomaco vuoto. Uno stomaco vuoto sarà sorpreso se improvvisamente riempito di cibo piccante. Di conseguenza, questo farà aumentare l'acidità di stomaco e ti farà sentire male allo stomaco. Soprattutto se hai ulcere allo stomaco, sindrome dell'intestino irritabile (IBS) o altri disturbi digestivi.

In alcuni casi, il consumo di cibo piccante a stomaco vuoto può influenzare o peggiorare le condizioni mediche e aumentare l'intensità dei sintomi.

2. Presta attenzione alla porzione di cibo

Per alcune persone, il cibo piccante può aumentare l'appetito. Non di rado, questo fa sì che molte persone mangino cibi piccanti in modo folle senza prestare attenzione alla porzione del pasto. Pertanto, per quelli di voi che hanno una storia di indigestione, è importante prestare attenzione alla porzione che si mangia quando si mangiano cibi piccanti.

Anche così, quelli di voi che sono in buona salute dovrebbero prestare attenzione anche alle porzioni. Il motivo è che qualsiasi cosa in eccesso non è sicuramente buona e può essere dannosa. Ecco perché, mangia con moderazione. Non mangiare troppo o troppo poco.

3. Evita di mangiare cibi piccanti prima di andare a letto

Il consumo di cibi piccanti prima di andare a letto può causare indigestione che può disturbare il sonno. Questo perché i composti della capsaicina contenuti nei peperoncini possono influenzare il sonno attraverso i cambiamenti della temperatura corporea.

Non solo, mangiare cibi piccanti prima di andare a letto aumenterà anche il rischio di reflusso acido gastrico durante la notte, perché più contenuto dello stomaco fluirà nell'esofago quando ti corichi. Questo è ciò che può interferire con il tuo sonno. Se vuoi mangiare cibo piccante di notte, mangialo almeno tre ore prima di andare a letto.

4. Bevi latte

Il composto della capsaicina nei peperoncini attiva il rilascio della sostanza P, che è un composto che provoca dolore e una sensazione di bruciore in bocca e nella digestione. Purtroppo l'acqua da sola non riesce a ridurre bene la sensazione di piccantezza. Il motivo è che i composti della capsaicina sono a base di olio e non possono essere rimossi solo con acqua. Invece, prova a bere il latte.

Secondo l'American Chemical Society, la proteina della caseina nel latte può legarsi alla capsaicina ed espellere i composti che producono calore dalla bocca, facendola passare attraverso il sistema digestivo, aiutando la bocca a raffreddarsi. Ecco perché bere latte è il modo più veloce per alleviare la piccantezza e la sensazione di bruciore che compare in bocca.

5. Lavati i denti dopo aver mangiato cibi piccanti

Lavarsi i denti dopo aver mangiato cibi piccanti non solo è efficace nell'alleviare la sensazione di piccantezza, ma può anche aiutare a mantenere denti e bocca sani. Il cibo piccante ti scalda la bocca e l'alito non è fresco. Pertanto, non lasciare che queste sensazioni interferiscano con le tue attività.