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Il tuo piccolo ha iniziato a mangiare cibi solidi? Non devi preoccuparti di rimanere senza idee perché puoi dare loro cibo solido dalle patate, lo sai! Inoltre, le patate sono anche una fonte di carboidrati. In effetti, quali sono i benefici e le ricette dei solidi di patate facili e deliziosi per il tuo piccolo? Leggi in questo articolo, sì!

I benefici dei cibi solidi a base di patate

Citando dal Servizio Sanitario Nazionale, durante l'introduzione di alimenti complementari, è altamente raccomandato fornire consistenze alimentari morbide e morbide (purea).

Successivamente, puoi introdurre gradualmente altre trame alimentari.

Non solo il porridge di riso, i genitori possono anche introdurre le patate come alimenti complementari perché la consistenza può adattarsi alle esigenze del bambino.

Ecco i benefici del menù di patate MPASI in base alle esigenze nutrizionali e nutrizionali del bambino.

1. Aumenta l'energia

Come gli adulti, anche i bambini hanno bisogno di alimenti come alimenti complementari che contengono carboidrati come le patate.

Questo perché i carboidrati sono la principale fonte di energia del corpo. Nello sviluppo infantile, la fonte di energia dal cibo è benefica per la crescita.

C'è anche la vitamina B6 che svolge un ruolo importante nel metabolismo scomponendo carboidrati e proteine ​​in glucosio e amminoacidi.

Questi composti più piccoli sono più utili come fonte di energia nel corpo. Quindi, puoi anche usare le patate come alternativa al riso quando tuo figlio ha un'allergia al glutine.

2. Digestione regolare

I solidi a base di patate hanno anche altri benefici per il tuo piccolo, come migliorare la digestione.

Le patate contengono amido, quindi funziona per aiutare a lanciare il sistema digestivo perché è una fonte di nutrimento per i batteri intestinali.

Non solo, il contenuto di fibre nelle patate aiuta anche a prevenire la stitichezza nei bambini.

3. Mantenere un equilibrio dei livelli di zucchero

Sempre in fase di adattamento, prestate attenzione anche al tipo di pappa che date affinché i livelli di zucchero nel sangue non aumentino.

Sebbene le patate siano incluse nel tipo di carboidrati, il contenuto di amido resistente in esse è utile anche per ridurre la resistenza all'insulina in modo che aiuti a prevenire il diabete precocemente.

4. Migliora lo sviluppo del cervello

Affinché lo sviluppo del cervello del bambino funzioni in modo ottimale, fornire fonti di cibo di supporto come il menu MPASI dalle patate.

Contiene un complesso di ferro, zinco e vitamina B che aiutano a fornire ossigeno al cervello in modo che lo sviluppo cognitivo del bambino aumenti in base alla fase della sua età.

Ricetta MPASI con le patate

Come sapete, allo stato crudo, le patate hanno una consistenza abbastanza dura. Tuttavia, una volta cotta, la consistenza può diventare più morbida.

Pertanto, le patate sono la scelta giusta perché i genitori possono adattare la consistenza all'età del piccolo.

Ecco alcune ricette MPASI che utilizzano l'ingrediente principale delle patate, tra cui le seguenti.

1. Patate, carote, porridge di pollo

All'età di 6 mesi, si consiglia vivamente di somministrare alimenti solidi dalla consistenza morbida e anche morbida. Non solo patate, puoi mescolare carboidrati con proteine ​​e verdure.

Uno di questi sono le carote che contengono vitamina A in modo che sia utile come antiossidante pur mantenendo la salute degli occhi.

Ecco una ricetta per il porridge di patate mescolato con pollo e carote.

ingredienti

• 1 patata
• 50 grammi di petto di pollo
• 2 carote
• 1 gambo di sedano
• 1 cucchiaino di burro
• 200 ml di acqua

Come fare:

1. Soffriggere le patate e il pollo a dadini con il burro o Burro soprattutto fino a cottura. Successivamente, aggiungi acqua.
2. Dopo che l'acqua bolle, aggiungere le carote e cuocere ancora fino a cottura.
3. Quando l'acqua sarà quasi assorbita, spegnete il fuoco e aggiungete le foglie di sedano. Mescolare bene.
4. Quando il vapore caldo è sparito, frulla fino a ottenere una consistenza adatta a bambini di 6 mesi (purea).

2. Porridge di patate, spinaci con origano

A differenza dell'età precedente, all'età di 7 mesi puoi aumentare la consistenza del cibo del tuo piccolo per renderlo più denso.

Oltre ai solidi con ingredienti a base di patate, i genitori possono aggiungere verdure come gli spinaci, ricchi di ferro e altri condimenti per introdurre sapori come l'origano.

Ingredienti:

• 1 patata
• mazzo di spinaci
• 25 grammi di carne macinata
• 1 spicchio d'aglio
• 1 pezzo di burro non salato
• 1 – 2 bicchieri di acqua minerale
• Origano in polvere a piacere

Come fare:

1. Dopo aver pulito gli ingredienti, soffriggere l'aglio, la carne macinata e le patate con burro non salato.
2. Aggiungere abbastanza acqua minerale, quindi aggiungere gli spinaci e l'origano fino a quando tutto è completamente cotto e morbido.
3. Frullate con un frullatore fino a ottenere una consistenza adeguata. Se ci sono degli avanzi, mettilo subito in frigorifero.

3. Patatine al formaggio

Con il progredire dello sviluppo, alcuni bambini di età compresa tra 8 e 9 mesi dovrebbero essere in grado di mangiare cibi solidi a base di patate con una consistenza più ruvida anche cibo da mangiare con le mani.

Ad esempio, l'introduzione di torte di patate al tuo bambino può essere aggiunta con altri ingredienti alimentari come il formaggio perché è utile per mantenere la salute delle ossa.

Ingredienti:

• 2-3 patate
• Formaggio a piacere
• 1 spicchio di cipolla rossa
• 1 spicchio d'aglio
• 1 porro
• 1 gambo di sedano
• 2 uova di gallina
• Condimenti a piacere (pepe, sale, brodo di funghi)

Come fare:

1. Friggere le patate pulite e tagliate fino a metà cottura. Dopodiché, macinalo.
2. Quindi, soffriggere per un po 'l'aglio e la cipolla affettati.
3. Unire tutti gli ingredienti, mescolare fino a distribuire uniformemente. Prima prova di gusto.
4. Formare le torte a piacere, passarle nell'uovo sbattuto, quindi friggerle.
5. Servire con riso caldo o mangiare subito come spuntino.

4. Schotel di patate con gamberi e carote al vapore

Dopo aver superato l'età di 9 mesi e oltre, puoi già dare alimenti complementari a base di patate più vari, come il tipo di alimento schhotel (a base di pasta, formaggio, burro e altro).

Inoltre, i bambini iniziano ad abituarsi ai cibi strutturati perché i loro denti iniziano a crescere.

Ingredienti:

• 1-2 patate
• 3 gamberi, affettati a piacere
• 2 carote
• 2 pezzi di tofu
• 1 uovo
• 1 spicchio d'aglio
• Burro non salato
• Brodo di formaggio e funghi a piacere

Come fare:

1. Lessare le patate pulite e tagliarle fino a renderle morbide. Dopo di che, schiacciare grossolanamente.
2. Soffriggere aglio, gamberi, carote e tofu fino a cottura con burro non salato fino a fragrante.
3. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola. Aggiungere il formaggio, il brodo di funghi e un uovo, mescolare fino a distribuirlo uniformemente.
4. Trasferire negli stampini e cuocere a vapore per 15-20 minuti.

5. Frittata di patate

I genitori possono anche fornire altre varianti alimentari complementari, come fare una frittata con un misto di patate.

Inoltre, all'età di oltre 10 mesi è già in grado di mangiare una varietà di cibi che vanno dal tritato fine, anche tritato grossolanamente cibo da mangiare con le mani.

Ingredienti:

• 2 uova di gallina
• 1 cipollotto, affettato sottilmente
• 1 patata al vapore
• carota al vapore
• Formaggio grattugiato a sufficienza
• 2 – 3 cucchiai di latte UHT
• cucchiaino di pepe in polvere
• cucchiaino di brodo di funghi
• Burro non salato o olio da cucina

Come fare:

1. Taglia carote e patate secondo il gusto o la capacità di masticare del tuo bambino.
2. Sbattere le uova, mescolare con latte UHT, pepe e brodo di funghi.
3. Mescolare tutti gli ingredienti, quindi mescolare fino a distribuirli uniformemente.
4. Sciolto burro non salato, quindi friggi come faresti con una frittata.

Buona fortuna a preparare le patatine per il tuo piccolo a casa, mamma!

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