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Non è un segreto che frutta e verdura offrono una miriade di benefici per la salute. Come no, frutta e verdura sono ricche di sostanze nutritive, vitamine e minerali per il corpo. Scopri di seguito quali sono i benefici e il contenuto nutrizionale di frutta e verdura.

Benefici di frutta e verdura in base al loro contenuto

Il consumo di vari tipi di frutta o verdura può soddisfare i nutrienti essenziali in accordo con le tue esigenze nutrizionali quotidiane.

Una dieta che dia la priorità all'assunzione di frutta e verdura è anche utile per prevenire il rischio di malattie croniche come cancro, malattie coronariche e diabete.

Più in dettaglio, ecco le proprietà del contenuto di frutta e verdura che puoi ottenere.

1. Vitamina A

Un tipo di vitamina presente in frutta e verdura è la vitamina A. In genere, la vitamina A presente in frutta e verdura dai colori vivaci è sotto forma di carotenoidi.

Nel frattempo, il consumo di alimenti contenenti carotenoidi può proteggere il corpo dai tumori ai polmoni, alla bocca e alla gola.

Tuttavia, gli esperti hanno ancora bisogno di ulteriori studi per comprendere la relazione tra i due.

I benefici della vitamina A da frutta e verdura si possono ottenere attraverso le seguenti tipologie:

• carota,
• patata dolce,
• zucca,
• peperoncino,
• pomodori,
• broccoli,
• melone,
• albicocca,
• pesca gialla, e
• guava klutuk.

2. Vitamina B

Oltre alla vitamina A, altro contenuto nutrizionale che si può ottenere per ottenere i benefici di frutta e verdura è la vitamina B.

Ci sono otto tipi di vitamine del gruppo B che possono essere trovati in una varietà di frutta e verdura.

Questo tipo di vitamina svolge un ruolo importante nella riparazione dei tessuti, nel flusso sanguigno sano e nella produzione di energia dai carboidrati.

Esistono anche varie fonti di vitamine del gruppo B che possono essere consumate attraverso frutta e verdura, tra cui:

• muffa,
• piselli,
• Mais,
• patata dolce,
• asparago,
• Patata,
• cavolfiore,
• avocado, dan
• Banana.

3. Vitamina C

Frutta e verdura sono una fonte di vitamina C che ha abbondanti benefici.

Non sorprende che la carenza di vitamina C possa essere superata mangiando più frutta e verdura.

Conosciuta come un tipo di antiossidante, la vitamina C previene le infezioni, mantiene ossa, denti e gengive sane e aiuta ad assorbire il ferro.

Ecco perché puoi soddisfare il tuo fabbisogno giornaliero di vitamina C attraverso alcuni di questi frutti e verdure:

• arance, lime e limoni,
• frutti di bosco,
• Kiwi,
• pomodori,
• broccoli,
• cavolo, dan
• peperoncini rossi, gialli e verdi.

Si consiglia vivamente il consumo di frutta e verdura cotta brevemente per non alterare il contenuto di vitamina C in esse contenuta.

4. Antiossidante

I benefici degli antiossidanti contenuti in frutta e verdura sono quelli di prevenire l'infezione e la rottura della funzione cellulare.

Numerosi antiossidanti svolgono anche un ruolo nel mantenimento della salute degli occhi e alcuni di essi mostrano attività antitumorale.

La buona notizia è che quasi tutta la frutta e la verdura contengono antiossidanti di cui il corpo ha bisogno per combattere i radicali liberi che causano il cancro.

Questo è il motivo per cui dovresti mangiare frutta e verdura ogni giorno per ottenere il meglio.

5. Vitamina E

Il contenuto di vitamina E in frutta e verdura risulta fornire benefici non molto diversi da altri tipi di antiossidanti in generale.

Questa vitamina liposolubile svolge un ruolo importante nel rafforzare il sistema immunitario, riducendo il rischio di coaguli dell'arteria cardiaca e altre malattie croniche.

Il modo in cui funziona la vitamina E è proteggere molte cellule in tutto il corpo, specialmente le membrane intorno alle cellule.

Ciò consente il consumo di frutta e verdura che contengono vitamina E per prevenire una serie di malattie.

Ci sono anche fonti di vitamina E da frutta e verdura, tra cui:

• patata dolce,
• pomodori,
• zucca,
• spinaci,
• asparago,
• pastinaca,
• mora,
• mango, dan
• melanzana.

6. Fibra alimentare

La maggior parte delle verdure e della frutta fornisce una combinazione di fibre solubili e insolubili.

La fibra aiuta a mantenere il corretto funzionamento dell'intestino e rallenta la scomposizione del cibo in glucosio nel sangue.

Non solo, la fibra solubile può aiutare a controllare i livelli di colesterolo nel sangue.

Non c'è da stupirsi che l'assunzione giornaliera di fibre sia così importante per la salute del corpo.

Quasi tutta la frutta e la verdura sono ricche di fibre, tra cui:

• piselli,
• spinaci,
• asparago,
• cavolo,
• Patata,
• frutti di bosco,
• Melograno,
• Pera,
• Mela,
• prugne, dan
• Mango.

7. Antociani

La frutta e la verdura rossa, blu e viola di solito contengono antociani.

Gli antociani sono composti antiossidanti che possono prevenire danni alle cellule dovuti ai radicali liberi e ridurre varie altre malattie, vale a dire:

• cuore,
• colpi,
• cancro, e
• degenerazione maculare.

I coloranti naturali in frutta e verdura possono anche mantenere la vista e il sistema immunitario e ridurre il rischio di infezioni del tratto urinario.

8. Polifenoli

Se i colori verde, rosso e blu sono ottenuti dagli antociani, il colore bianco da frutta e verdura è ottenuto dai polifenoli.

Si dice che alcuni frutti e verdure bianche come l'aglio riducano il rischio di problemi di salute come:

• alta pressione sanguigna,
• colesterolo alto,
• cancro, e
• cardiopatia.

Frutta e verdura con polifenoli possono anche essere una fonte di potassio, vitamina C, acido folico, niacina, riboflavina di cui il corpo ha bisogno.

9. Carotenoidi

I composti che danno a frutta e verdura i loro colori arancioni e gialli sono chiamati carotenoidi.

Questi coloranti aiutano a mantenere il sistema immunitario e a prevenire malattie cardiache, problemi alla vista e cancro.

Nel frattempo, il beta-carotene è un carotenoide nel corpo che viene utilizzato per produrre vitamina A.

Folato, potassio, bromio e vitamina C si trovano anche in frutta e verdura arancione e gialla.

10. Clorofilla

La clorofilla è la sostanza che conferisce a frutta e verdura il loro colore verde.

Alcuni dei frutti e delle verdure con clorofilla contengono anche indoli, che offrono benefici come la riduzione del rischio di cancro.

Puoi anche ottenere vitamine A, C, K e folati da frutta e verdura verdi.

In sostanza, ogni frutta e verdura ha un beneficio grazie al contenuto nutrizionale in essa contenuto.

Tuttavia, devi certamente scegliere la frutta e la verdura giuste in base alle tue esigenze nutrizionali quotidiane.