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Mangi frutta e verdura ogni giorno? Sì, la raccomandazione di mangiare frutta e verdura deve essere stata sentita spesso prima. Potresti anche averlo implementato, aggiungendo verdure alla tua dieta e mangiando frutta come spuntino. Ma quanto mangi? È conforme alle disposizioni che dovrebbero essere? Ecco una guida alla giusta porzione di frutta e verdura.

Qual è la porzione giornaliera consigliata di frutta e verdura?

L'Organizzazione Mondiale della Sanità e il Ministero della Salute indonesiano hanno determinato la porzione ideale del consumo di frutta e verdura per le persone sane, ovvero:

Porzione di mangiare frutta

In un giorno dovresti mangiare almeno 150 grammi di frutta. In 150 grammi di frutta si possono ottenere 150 calorie e 30 grammi di carboidrati.

Una porzione di frutta equivale a una piccola mela rossa, o un'arancia media, o una fetta di melone, o una piccola banana Ambon. Puoi dividere la tua razione di frutta in più pasti, sia che sia suddivisa in tre o più pasti.

Ad esempio, decidi di terminare la tua razione di frutta in tre pasti, quindi puoi mangiare una porzione di frutta in un pasto. Puoi anche cambiare il tipo di frutta che mangi, maggiore è la varietà di frutta che mangi, migliore è la nutrizione.

Porzione di mangiare verdure

Le verdure hanno più porzioni, bisogna spendere almeno 250 grammi di verdura o l'equivalente di due porzioni e mezzo. B

Confuso con il calcolo di una porzione? Vedete, una porzione di verdura equivale a un bicchiere di frutta stellata che è stata cotta e scolata dall'acqua. Puoi dividerlo in tre pasti. Ad esempio, al mattino mangi mezza porzione di verdura, ne mangi una porzione nel pomeriggio e la sera mangi la porzione rimanente.

100 grammi o un bicchiere di spinaci, cavoli, melanzane, cavoli, cavolfiori, broccoli e fagioli contengono 25 calorie, 5 grammi di carboidrati e 1 grammo di proteine. Per quanto riguarda gli spinaci rossi, le foglie di melinjo, il giovane jackfruit, le foglie di manioca e le foglie di papaya hanno più calorie in 100 grammi, che sono circa 20 calorie, 10 grammi di carboidrati e 3 grammi di proteine.

Tuttavia, puoi mangiare liberamente cetrioli, crescione, ravanelli o funghi, perché questi tipi di verdure non hanno calorie.

Perché mangi meno frutta che verdura?

In accordo con i principi di un'alimentazione equilibrata emanati dal Ministero della Salute, dovresti mangiare molta verdura e frutta a sufficienza.

Perché dovresti mangiare più verdura, consumando solo abbastanza frutta? Infatti, frutta e verdura hanno lo stesso valore nutritivo, contengono molte vitamine, minerali e fibre. Attenzione però alla frutta, perché alcuni tipi di frutta hanno un'elevata quantità di zucchero.

Lo zucchero nella frutta è chiamato fruttosio, un carboidrato semplice che può aumentare la glicemia. Più il frutto è maturo, maggiore è la quantità di fruttosio e glucosio, con conseguente sapore dolce.

Per alcuni gruppi di persone – come le persone con diabete mellito – questo deve essere considerato perché mangiare frutta molto dolce può far aumentare rapidamente la glicemia. Non che mangiare frutta non sia buono, ma dovresti seguire la porzione raccomandata di mangiare frutta e verdura che è stata determinata - per le persone normali e sane. Se hai una certa condizione medica, è possibile che la tua porzione di consumo di frutta e verdura sia diversa da quella di una persona sana.